Brezoljni zračni kompresorji za uporabo v pivovarnah med procesom varjenja piva
Prejemnik certifikata ISO 22000
Prvi proizvajalec zračnih kompresorjev, ki je prejel certifikat ISO 22000. Pivovarnam zagotavljamo, da so naši izdelki izdelani v skladu z zahtevami njihove industrije.
Zagotovljena neprekinjena oskrba z brezoljnim zrakom
Certificiran brezoljni zrak in dušik razreda 0 v skladu z normativi ISO 85731-1. Zagotovljena je neprekinjena oskrba z zrakom in dušikom z najvišjo stopnjo čistosti, ki je na voljo.
Kompresorske rešitve za vsako fazo proizvodnje piva
Stisnjen zrak je potreben v skoraj vseh fazah postopka varjenja piva. Naše izdelke prilagodimo tako, da popolnoma ustrezajo potrebam pivovarne, odvisno od velikosti, hrupa, energetske učinkovitosti in drugih zahtev.
Zakaj je smiselno, da v svoji pivovarni uporabljate naše zračne kompresorje?
Certificiran čist zrak
Postavili smo standard za neonesnažen zrak. Smo prvi proizvajalec kompresorjev, ki je pridobil certifikat ISO 22000, in prvi, ki je pridobil certifikat neodvisne organizacije za čist zrak razreda 0 v skladu s standardom ISO 8573-1 (2010).
Tako so pivovarne lahko prepričane, da je zrak kar najbolj čist. Visoko usposobljeni zaposleni izdelujejo kompresorje v varnem in nadzorovanem okolju.
Rešitve za vsak korak postopka varjenja piva
Ni pomembno, ali gre za veliko pivovarno, mikropivovarno ali butično pivovarno, naši kompresorji ponujajo rešitve za vsako velikost, saj se stisnjen zrak uporablja v skoraj vsakem koraku varjenja piva. Od fermentacije in prezračevanja do polnjenja in gaziranja lahko naše izdelke posebej prilagodimo potrebam pivovarne glede na njene zahteve glede energije, velikosti in hrupa.
Optimalni stroški popolnega lastništva
Ker je naprava najzanesljivejša na trgu, ima še dodatne prednosti. Brezoljni zračni kompresor omogoča, da vam ni treba menjati dragih filtrov, prav tako ni dodatnih stroškov energije zaradi izgube tlaka zaradi teh filtrov. S tem se zmanjšajo stroški vzdrževanja.
Poleg tega je mogoče CO2, ki nastane med postopkom fermentacije, izkoristiti za komercialne namene ali lastno uporabo. Zahvaljujoč naši globalni servisni mreži, ki vključuje več kot 180 držav, so izpadi delovanja odpravljeni v trenutku, ne glede na kraj in čas.
Področja uporabe stisnjenega zraka v pivovarstvu
Brezoljni stisnjen zrak se uporablja za čiščenje steklenic in embalaže pred polnjenjem.
Če je zrak onesnažen, lahko spremeni okus in vonj piva ter vpliva na penjenje, poleg tega pa je lahko nevaren za zdravje.
Brezoljni stisnjen zrak se uporablja za čiščenje steklenic in embalaže pred polnjenjem.
Če je zrak onesnažen, lahko spremeni okus in vonj piva ter vpliva na penjenje, poleg tega pa je lahko nevaren za zdravje.
Stisnjen zrak se uporablja za krmiljenje ventilov in sprožilnikov na avtomatiziranih linijah za pakiranje, etiketiranje in drugo.
Brezoljni zrak preprečuje zagozditev avtomatiziranih sestavnih delov in tako zmanjšuje stroške vzdrževanja.
Stisnjen zrak se uporablja za krmiljenje ventilov in sprožilnikov na avtomatiziranih linijah za pakiranje, etiketiranje in drugo.
Brezoljni zrak preprečuje zagozditev avtomatiziranih sestavnih delov in tako zmanjšuje stroške vzdrževanja.
Stisnjen zrak med fermentacijo bakterijam dovaja kisik (prezračevanje). Pri tem se ogljikovi hidrati s pomočjo mikroorganizmov pretvorijo v alkohol.
Med postopkom je pomembno zagotoviti natančno količino stisnjenega zraka in vzdrževati ustrezno raven kisika, da se določi kakovost kvasa.
Stisnjen zrak med fermentacijo bakterijam dovaja kisik (prezračevanje). Pri tem se ogljikovi hidrati s pomočjo mikroorganizmov pretvorijo v alkohol.
Med postopkom je pomembno zagotoviti natančno količino stisnjenega zraka in vzdrževati ustrezno raven kisika, da se določi kakovost kvasa.
Oglejte si, kako našo opremo uporabljajo naše stranke v pivovarnah
Podjetje Birra Peroni vari pivo razreda 0
Svet stisnjenega zraka ne bo nikoli več tak kot prej, saj je na voljo nov brezoljni zračni kompresor ZR, ki ga je v Italiji preizkusilo podjetje Birra Peroni.
Podjetje Barranco Beer Company vari pivo razreda 0
Podjetje Barranco Beer Company v Peruju za proizvodnjo visokokakovostnega piva razreda 0 uporablja brezoljne zračne kompresorje podjetja Atlas Copco.
Pivovarna Olde Mecklenburg v procesu varjenja piva uporablja zrak brez olja
Pivovarna Olde Mecklenburg iz mesta Charlotte v Severni Karolini (ZDA) pri varjenju piva uporablja brezoljne zračne kompresorje Atlas Copco, ki zagotavljajo čist zrak, neoporečen dušik in brezkompromisno pivo.
E-knjiga: Stisnjen zrak in dušik za mikropivovarne
V tej e-knjigi o mikropivovarnah preberite vse o:
- postopku varjenja piva
- vlogi stisnjenega zraka pri varjenju piva
- vlogi dušika pri varjenju piva
- ključnih zahtevah glede stisnjenega zraka in dušika v mikropivovarnah
- zasnova sistema za stisnjen zrak in dušik
- Pomembnost spremljanja in vzdrževanja