西村 柚

基本情報

所属

広島大学大学院医系科学研究科 公衆衛生学教室 博士課程

学位

栄養学(2023年3月 愛知淑徳大学健康医療科学部健康栄養学科)

医学(2025年3月 名古屋市立大学大学院医学研究科)

ORCID iD

https://orcid.org/0009-0002-0334-6448

J-GLOBAL ID

202601000328142597

researchmap会員ID

R000106840

研究キーワード

• 時間栄養学

経歴

• 2025年3月 - 現在

  広島大学創発的次世代研究者育成・支援プログラム(HU SPRING) (次世代フェロー)

学歴

• 2025年4月 - 現在

  広島大学大学院, 医系科学研究科
• 2023年4月 - 2025年3月

  名古屋市立大学大学院, 医学研究科
• 2019年4月 - 2023年3月

  愛知淑徳大学, 健康医療科学部, 健康栄養学科

受賞

• 2026年8月

  トラベルアワード, 月経周期を通じた食事タイミング別栄養素摂取と月経前症候群の関連, 第13回日本時間栄養学会学術大会

  西村柚1, Aleef Daniel1, 駱耘芃1, 梅澤愛理子2, 佐藤憲子2, 古谷彰子3, 吉村英一4, 道江美貴子5, 柴田重信1,3,6, 久保達彦, 田原優1, 1 広島大学大学院 医系科学研究科 公衆衛生学, 2 日本女子大学大学院 家政学研究科, 3 愛国学園短期大学 家政科, 4 医薬基盤・健康・栄養研究所, 5 株式会社asken, 6 早稲田大学 先進理工学研究科
• 2024年11月

  中部奨励賞, 注意欠如・多動症モデルラットにおけるアスパラギン酸摂取による攻撃性への影響, 第71回中部日本生理学会

  西村柚, Dewi Mustika, 上野新也, 鄭且均, 飛田秀樹, 大学院医学研究科脳神経生理学
• 2024年11月

  ポスター最優秀賞, 注意欠如モデル動物への発育期のアスパラギン酸経口摂取による攻撃性変化, 第13回日本情動学会

  西村柚, Dewi Mustika, 上野新也, 鄭且均, 飛田秀樹, 大学院医学研究科, 脳神経生理学

論文

• The intake of monosodium aspartate attenuates aggression induced by post-weaning social isolation in an ADHD rat model.

  Yu Nishimura, Dewi Mustika, Shinya Ueno, Shiori Tominaga, Mariko Shindo, Naoki Tajiri, Cha-Gyun Jung, Hideki Hida

  The journal of physiological sciences : JPS 76(1) 100056-100056 2026年3月
• Central amygdala is related to the reduction of aggressive behavior by monosodium glutamate ingestion during the period of development in an ADHD model rat.

  Dewi Mustika, Yu Nishimura, Shinya Ueno, Shiori Tominaga, Takeshi Shimizu, Naoki Tajiri, Cha-Gyun Jung, Hideki Hida

  Frontiers in nutrition 11 1356189-1356189 2024年

MISC

• 難消化性デキストリンを摂取するタイミングの違いによる食後血糖値の変動について

  西村, 柚, 前田, 恵子, 植村, 和正

  健康医療科学研究 (13) 25-34 2023年4月1日

講演・口頭発表等

• 月経周期を通じた食事タイミング別栄養素摂取と月経前症候群の関連

  西村柚, Aleef Daniel, 駱耘芃, 梅澤愛理子, 佐藤憲子, 古谷彰子, 吉村英一, 道江美貴子, 柴田重信, 久保達彦, 田原優

  第13回時間栄養学会学術大会 2026年7月31日
• 注意欠如・多動症モデルラットにおけるアスパラギン酸摂取による攻撃性への影響

  西村柚, Dewi Mustika, 上野新也, 鄭且均, 飛田秀樹

  第71回中部日本生理学会大会 2024年11月29日
• 注意欠如モデル動物への発育期のアスパラギン酸経口摂取による攻撃性変化

  西村柚, Dewi Mustika, 上野新也, 鄭且均, 飛田秀樹

  第13回日本情動学会 2024年11月9日
• Post-weaning social isolation-induced aggression is suppressed by umami ingestion of monosodium aspartic acid in an ADHD model rat

  Y. NISHIMURA, D. MUSTIKA, S. UENO, C.-G. JUNG, N. TAJIRI, H. HIDA

  SfN 2024 2024年10月9日
• Monosodium Glutamate Ingestion Reduces Aggressive Behavior via Vagus Nerve Stimulation with Amygdala Activity Modulation in an ADHD Model Rat

  Dewi Mustika, Yu Nishimura, Shinya Ueno, Naoki Tajiri, Cha-Gyun Jung, Hideki Hida

  NEURO 2024 (第47回 日本神経科学大会) 2024年7月24日
• Kinematics analysis of recovered forelimb function by forced limb use after hemorrhagic stroke in rats

  H. Hida, S. Ueno, S. Tominaga, Y. Nishimura, D. Mustika, K. Kobayashi, N. Tajiri, C. Jung

  FENS 204 2024年6月
• 発育期の社会的孤立により誘発される攻撃性の系統差

  第101回日本生理学会大会 2024年3月

所属学協会

• 2025年 - 現在

  日本時間栄養学会
• 2025年 - 現在

  日本栄養・食糧学会
• 2024年 - 現在

  日本生理学会