丸山 世倫

基本情報

所属

京都大学 大学院農学研究科 食品生物科学専攻 栄養化学分野 博士課程3年

学位

修士(農学)(2023年3月 京都大学)

J-GLOBAL ID

202401005797502216

researchmap会員ID

R000069146

研究分野

• ライフサイエンス / 栄養学、健康科学 /
• ライフサイエンス / 代謝、内分泌学 /

経歴

• 2025年4月 - 現在

  日本学術振興会 特別研究員 (DC2)
• 2023年4月 - 2025年3月

  京都大学大学院教育支援機構奨励研究員

学歴

• 2023年4月 - 現在

  京都大学, 大学院農学研究科, 食品生物科学専攻
• 2021年4月 - 2023年3月

  京都大学, 大学院農学研究科, 食品生物科学専攻
• 2017年4月 - 2021年3月

  京都大学, 農学部, 食品生物科学科

受賞

• 2026年11月

  若手優秀発表賞, 肝臓における中鎖脂肪酸代謝の欠損が脂質嗜好性を変化させ、脂肪肝と耐糖能異常を引き起こす, 日本生理学会

  丸山世倫
• 2023年3月

  Physiological Reports Poster Award, Feeding Behavior Analysis in Liver-specific Acadm knockout mice, 日本生理学会

  丸山世倫

論文

• Defective medium-chain fatty acid β-oxidation in the liver alters the fat preference and induces hepatic steatosis and glucose intolerance

  Tsugunori Maruyama, Sho Matsui, Satoshi Tsuzuki, Takahiro Horie, Koh Ono, Tsutomu Sasaki

  American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism 329(3) E433-E440 2025年9月1日 査読有り筆頭著者
• Medium-Chain Triglycerides-Specific Appetite is Regulated by the β-oxidation of Medium-Chain Fatty Acids in the Liver.

  Tsugunori Maruyama, Sho Matsui, Ryosuke Kobayashi, Takuro Horii, Yasuo Oguri, Satoshi Tsuzuki, Takahiro Horie, Koh Ono, Izuho Hatada, Tsutomu Sasaki

  American journal of physiology. Endocrinology and metabolism 2024年4月10日 査読有り筆頭著者

MISC

• 肝臓における中鎖脂肪酸のβ酸化がMCT特異的な食欲を制御する

  丸山世倫, 松居翔, 小林良祐, 堀居拓郎, 畑田出穂, 畑田出穂, 佐々木努

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 78th 2024年
• 肝臓における中鎖脂肪酸のβ酸化がMCT特異的な食欲を制御する

  丸山世倫, 松居翔, 小林良祐, 堀居拓郎, 畑田出穂, 畑田出穂, 佐々木努

  日本内分泌学会内分泌代謝学サマーセミナープログラム・講演要旨集(Web) 42nd 2024年
• 肝臓特異的Acadm欠損マウスの食行動解析

  丸山世倫, 松居翔, 小林良祐, 堀居拓郎, 畑田出穂, 佐々木努

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集 61st 2022年

講演・口頭発表等

• 肝臓における中鎖脂肪酸代謝の欠損が脂質嗜好性を変化させ、脂肪肝と耐糖能異常を引き起こす

  丸山世倫, 松居翔, 都築巧, 佐々木努

  日本生理学会第117回近畿生理学談話会 2025年11月29日
• 肝臓における中鎖脂肪酸代謝の欠損が脂質嗜好性を変化させ、脂肪肝と耐糖能異常を引き起こす

  丸山世倫, 松居翔, 都築巧, 佐々木努

  日本農芸化学会 2025年度 関西・中四国・西日本支部合同大会 2025年9月19日
• 肝臓における中鎖脂肪酸のβ酸化がMCT特異的な食欲を制御する

  丸山世倫, 松居翔, 小林良祐, 堀居拓郎, 畑田出穂, 佐々木努

  第42回内分泌代謝学サマーセミナー 2024年7月12日
• 肝臓における中鎖脂肪酸のβ酸化がMCT特異的な食欲を制御する

  丸山世倫, 松居翔, 小林良祐, 堀居拓郎, 畑田出穂, 佐々木努

  第78回日本栄養・食糧学会 2024年5月25日
• 肝臓における中鎖脂肪酸のβ酸化がMCT特異的な食欲を制御する

  丸山世倫, 松居翔, 小林良祐, 堀居拓郎, 畑田出穂, 佐々木努

  第46回日本分子生物学会年会 2023年12月8日
• 肝臓における中鎖脂肪酸のβ酸化がMCT特異的な食欲を制御する

  丸山世倫, 松居翔, 小林良祐, 堀居拓郎, 畑田出穂, 佐々木努

  第115回近畿生理学談話会 2023年11月11日
• Feeding Behavior Analysis in Liver-specific Acadm knockout mice

  丸山世倫, 松居翔, 小林良祐, 堀居拓郎, 畑田出穂, 佐々木努

  日本生理学会第100回記念大会 2023年3月15日
• 肝臓特異的Acadm欠損マウスの食行動解析

  丸山世倫, 松居翔, 小林良祐, 堀居拓郎, 畑田出穂, 佐々木努

  第114回近畿生理学談話会 2022年11月26日
• 肝臓特異的Acadm欠損マウスの食行動解析

  丸山世倫, 松居翔, 小林良祐, 堀居拓郎, 畑田出穂, 佐々木努

  第61回日本栄養・食糧学会近畿支部大会 2022年10月15日

所属学協会

• 2025年7月 - 現在

  日本農芸化学会
• 2024年5月 - 2026年3月

  日本内分泌学会
• 2023年1月 - 2026年3月

  日本生理学会
• 2022年10月 - 2026年3月

  日本栄養・食糧学会
• 2023年7月 - 2025年9月

  日本分子生物学会

共同研究・競争的資金等の研究課題

• 中鎖脂肪酸トリグリセリドの摂取・代謝を脳に伝える新規生理活性物質の作用機序の解明

  日本学術振興会 科学研究費助成事業 特別研究員奨励費 2025年4月 - 2027年3月

  丸山 世倫
• 京都大学大学院教育支援機構プログラム(事業統括配分経費)

  国立研究開発法人 科学技術振興機構 JST次世代研究者挑戦的研究プログラム 2024年4月 - 2025年3月
• 京都大学大学院教育支援機構プログラム(研究費)

  国立研究開発法人 科学技術振興機構 JST次世代研究者挑戦的研究プログラム 2023年4月 - 2025年3月
• 2024年度笹川科学研究助成

  公益財団法人日本科学協会 笹川科学研究助成 2024年4月 - 2025年2月
• 京都大学大学院教育支援機構プログラム(事業統括配分経費)

  国立研究開発法人 科学技術振興機構 JST次世代研究者挑戦的研究プログラム 2023年4月 - 2024年3月