今井 正直

基本情報

研究者番号

80193655

J-GLOBAL ID

200901004978254806

researchmap会員ID

1000206429

研究キーワード

• 分離と反応
• 機能性成分
• 超臨界二酸化炭素
• 物質移動
• 生体高分子
• 膜
• 生体触媒
• 食品性ゲル
• リパ-ゼ
• W/Oマイクロエマルション
• タンパク質
• AOT
• 逆ミセル
• 食品化学工学
• 酵素工学
• 生物分離工学

研究分野

• ものづくり技術(機械・電気電子・化学工学) / 触媒プロセス、資源化学プロセス / 触媒・資源化学プロセス
• ライフサイエンス / 食品科学 / 食品化学工学
• ライフサイエンス / 食品科学 / 食品科学
• ものづくり技術(機械・電気電子・化学工学) / バイオ機能応用、バイオプロセス工学 / 酵素工学
• ものづくり技術(機械・電気電子・化学工学) / バイオ機能応用、バイオプロセス工学 / 生物機能・バイオプロセス
• ものづくり技術(機械・電気電子・化学工学) / 反応工学、プロセスシステム工学 / 生物分離工学
• ものづくり技術(機械・電気電子・化学工学) / 反応工学、プロセスシステム工学 / 反応工学・プロセスシステム

経歴

• 2016年4月

  日本大学 生物資源科学部, 食品加工実習所, 所長

学歴

• - 1985年

  東京大学, 大学院 工学系研究科, 化学工学
• - 1980年

  東京大学, 工学部, 化学工学

受賞

• 2002年

  高岡市民文化賞(学術研究)

論文

• Isothermal adsorption behavior of cesium ions in a novel chitosan-prussianblu based membrane

  Tomoyuki Fijisaki, Keita Kashima, Masahide Hagiri, Masanao Imai

  Chemical Engineering and Technology 42(4) 1-9 2019年 査読有り
• Supercritical carbon dioxide extraction of apigenin from parsley leaves pre-treated to maximize yield.

  Y.Saotome and M.Imai

  Food Science and Technology Research 24 63-73 2018年1月 査読有り
• Ultrasound-assisted production of biodiesel FAME from rapeseed oil in a novel two-compartment reactor

  Ryo-ichi Nakayama, Masanao Imai, John M. Woodley

  JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 92(3) 647-655 2017年3月 査読有り
• Selective diffusion of glucose, maltose, and raffinose through calcium alginate membranes characterized by a mass fraction of guluronate

  Keita Kashima, Masanao Imai

  FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING 102 213-221 2017年3月 査読有り
• Advantageous of the ultrasound-assist compartment reactor for biodiesel production

  Ryo-ichi Nakayama, Masanao Imai, JM.Woodley

  Research & Reviews in BioSciences 12(3) 127-131 2017年 査読有り
• Advantages of supercritical carbon dioxide for lipid hydrolysis by immobilized lipase with higher reaction rate and reproducible of repeated use

  Masakazu Naya, Masanao Imai

  JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 91(10) 2620-2630 2016年10月 査読有り
• Impact of pretreatment on supercritical carbon dioxide extraction from dried parsley (Petroselinum crispum L.) leaves.

  Congress Paper of APCChE. (Asia Pacific Confederation of Chemical Engineering) 2015年 査読有り
• Dominant role of acid-base neutralization process in forming chitosan membranes for regulating mechanical strength and mass transfer characteristics

  Ryuhei Nomoto and Masanao Imai

  Journal of Chitin and Chitosan Science 2 197-204 2014年 査読有り責任著者
• Promising ultrasonic irradiation pretreatment for enzymatic hydrolysis of Kenaf

  Ryo-Ichi Nakayama, Masanao Imai

  Journal of Environmental Chemical Engineering 1(4) 1131-1136 2013年12月 査読有り
• Excellent dyes removal and remarkable molecular size rejection of novel biopolymer composite membrane

  Peng Wu, Masanao Imai

  DESALINATION AND WATER TREATMENT 51(25-27) 5237-5247 2013年7月 査読有り
• Impact of physicochemical character of hydrophobic porous carrier on reactivity of immobilized lipase progressing toward higher reaction rate and high yield in repeated use

  M.Naya, M.Imai

  Procedia Engineering 42 1004-1015 2012年 査読有り
• Impact factors to regulate mass transfer characteristics of stable alginate membrane performed superior sensitivity on various organic chemicals

  Procedia Engineering 42 964-977 2012年 査読有り
• Regulation on hydrolysis reactivity of immobilized Candida rugosa lipase with the aid of a hydrophobic porous carrier

  Masakazu Naya, Masanao Imai

  Asia-Pacific Journal of Chemical Engineering 7 157-165 2012年 査読有り
• Preparation of protein nanoparticles using AOT reverse micelles

  K.Naoe, S.Yoshimoto, N.Naito, M.Imai

  Biochemical Engineering Journal 55 140-143 2012年 査読有り
• Dominant impact of the α-L-guluronic acid chain on regulation of the mass transfer character of calcium alginate membranes

  Keita Kashima, Masanao Imai

  Desalination and Water Treatment 34(1-3) 257-265 2011年10月 査読有り
• Food polymer pullulan-κ-carrageenan composite membrane performed smart function both on mass transfer and molecular size recognition

  Peng Wu, Masanao Imai

  Desalination and Water Treatment 34(1-3) 239-245 2011年10月 査読有り
• The hydrophobicity of mcro water pool and the interfacial fluidity of PC-based W/O microemulsion droplet involved with reactivity of phospholipase A2

  Keiju Yamazaki, Masanao Imai

  Key Engineering Materials 459 100-108 2011年 査読有り責任著者
• Gelation behavior with acetylation of chitosan for membrane preparation

  Tomoki Takahashi, Ai Yamada, Atsushi Shono, Katsuto Otake, Masanao Imai

  DESALINATION AND WATER TREATMENT 17(1-3) 150-154 2010年5月 査読有り
• Superior molecular size screening and mass-transfer characterization of calcium alginate membrane

  K. Kashima, M. Imai, I. Suzuki

  DESALINATION AND WATER TREATMENT 17(1-3) 143-149 2010年5月 査読有り
• Impact of ethanol addition on the solubility of various soybean isoflavones in supercritical carbon dioxide and the effect of glycoside chain in isoflavones

  Nakada, Suzuki

  Journal of Food Engineering 564-571 2009年12月 査読有り

書籍等出版物

• 分離技術のシーズと ライセンス技術の実用化

  (担当:分担執筆, 範囲:生体ポリマー膜に吸着機能を有する微粒子を包括固定させた吸着分離膜による高度分離) (原著:加島敬太、藤﨑智行、羽切正英、今井正直)

  分離技術会 2018年
• 分離技術のシーズとライセンス技術の実用化

  早乙女義明, 陶 慧, 今井正直 (担当:分担執筆, 範囲:超臨界二酸化炭素を溶媒とした植物由来の機能性成分の高収率抽出) (原著:早乙女義明、陶 慧、今井正直)

  分離技術会 2018年
• 分離技術のシーズとライセンス技術の実用化

  加島敬太, 藤﨑智行, 羽切正英, 今井正直 (担当:分担執筆, 範囲:超臨界二酸化炭素を溶媒とした植物由来の機能性成分の高収率抽出) (原著:早乙女義明、陶 慧、今井正直)

  分離技術会 2018年
• Recent Advances on Soybean Isoflavone Extraction and Enzymatic Modification of Soybean Oil

  Masakazu Naya, Masanao Imai (担当:共著, 範囲:429-452) (原著:Masakazu Naya, Masanao Imai)

  InTech Publication 2013年2月 (ISBN: 9789535109778)
• Advance of Membrane Material from Marine Biological Polymer and Sensitive Molecular Size Recognition for Promising Separation Technology

  Keita Kashima, Masanao Imai (担当:共著, 範囲:3-44) (原著:Keita Kashima, Masanao Imai)

  InTech Publication 2012年7月 (ISBN: 9789535107040)
• Novel biopolymer composite membrane involved with selective mass transfer and excellent water permeability.

  Peng Wu, Masanao Imai (担当:共著, 範囲:57 - 81) (原著:Peng Wu, Masanao Imai)

  InTech Publication 2012年7月 (ISBN: 9789535107040)
• 生物化学工学

  今井正直 (担当:共著, 範囲:第4章4.5 第5章 第6章) (原著:今井正直)

  講談社 2011年9月20日 (ISBN: 9784061398313)
• 食品科学分野への酵素の応用

  Kazuhito Nagayama, Keiju Yamazaki (担当:共著) (原著:Kazuhito Nagayama, Keiju Yamazaki)

  Transworld Research Network 2008年6月1日 (ISBN: 9788178953588)
• Hydrolysis behavior of triglycerides by Rhizopus delemar lipase in reverse micellar organic solvents

  K.Naoe, Y.Yamada, S.Awatsu, M.Kawagoe, K.Nagayama (担当:共著) (原著:K.Naoe, Y.Yamada, S.Awatsu, M.Kawagoe, K.Nagayama)

  "Advanced Researches of Plant Lipids"Kluwar Academic Publishers (Amsterdam) 2003年
• Reaction characterization of phospholipaseA2 on hydrolysis of phospholipid in W/O microemulsion

  (担当:共著, 範囲:279-282)

  "Advanced Researches of Plant Lipids"Kluwar Academic Publishers (Amsterdam) 2003年
• Lipid synthesis catalyzed by lipase immobilized in biocompatible microemulsion-based organogel systems

  Kazuhito Nagayama, Kana Fukuyama (担当:共著) (原著:Kazuhito Nagayama, Kana Fukuyama)

  "Advanced Researches of Plant Lipids"Kluwar Academic Publishers (Amsterdam) 2002年12月1日
• Giant Vesicles

  Kazuhito Nagayama (担当:共著) (原著:Kazuhito Nagayama)

  John-Willy & Sons 2000年1月1日
• バイオ生産物の分離工学

  古崎新太郎 (担当:共著) (原著:古崎新太郎)

  培風館 1999年10月30日 (ISBN: 4563045756)
• 抽出技術集覧

  (担当:共著)

  化学工業社 1997年4月1日
• バオセパレーションプロセス便覧

  (担当:共著)

  共立出版 1996年4月1日
• 移動キャリア-膜(膜学実験シリーズ・生体機能類似膜編)

  古崎新太郎 (担当:共著) (原著:古崎新太郎)

  膜学実験シリ-ズ 共立出版 1994年
• 分離精製技術ハンドブック

  古崎新太郎 (担当:共著) (原著:古崎新太郎)

  丸善 1993年4月1日
• 新しい食品加工技術と装置

  清水 賢 (担当:共著) (原著:清水 賢)

  産業調査会 1991年4月1日

講演・口頭発表等

• Attractive composite layered chitosan-calcium alginate membrane involved with utilized mechanical strength and mass transfer character

  Naohiro Kodama, Masanao Imai

  10th Asia-Pacific Chitin & Chitosan Symposium (10th APCCS) 2013年10月7日 Asia-Pacific Chitin & Chitosan Symposium
• A novel approach to form water-stable chitosan membrane focused on acid-base neutralization process of membrane casting solution for application to sensitive molecular size recognition and water permeability

  Ryuhei Nomoto, Masanao Imai

  10th Asia-Pacific Chitin & Chitosan Symposium (10th APCCS) 2013年10月6日 Asia-Pacific Chitin & Chitosan Symposium
• Advantageous of supercritical carbon dioxide for lipid modification by immobilized lipase

  Masakazu Naya, Masanao Imai

  Engineering Conferences International (Enzyme Engineering XXII: Emerging Topics in Enzyme Engineering) 2013年9月24日 Engineering Conferences International
• High performance and repeated use of immobilized lipase for lipid hydrolysis involved with hydrophobicity of reaction media

  Masakazu Naya, Masanao Imai

  6th International Congress on Biocatalysis (biocat 2012) 2013年9月4日 International Congress on Biocatalysis
• Fluid dynamic properties of chitosan aqueous solution and effect of concentration on Arrhenius parameters

  Naohiro Kodama, Masanao Imai

  9th World Congress of Chemical Engineering 2013年8月20日 World Congress of Chemical Engineering
• Regulation of Surface Roughness of Chitosan Membrane By Silica Micro-particles and Improvement of Mass Transfer Flux

  Peng Wu, Masanao Imai

  9th World Congress of Chemical Engineering 2013年8月20日 World Congress of Chemical Engineering
• Impact of physicochemical character of hydrophobic porous carrier on reactivity of immobilized lipase progressing toward higher reaction rate and high yield in repeated use

  Masakazu Naya, Masanao Imai

  20th International Congress of Chemical and Process Engineering (CHISA 2012) 2013年8月19日 International Congress of Chemical and Process Engineering
• Characterization of protein ultra filtration through surface modified various molecular weight chitosan membrane which binding Cibacron Blue F3GA as affinity ligand

  Peng Wu, Masanao Imai

  The 8th Conference of Aseanian Membrane Society 2013年7月20日 Aseanian Membrane Society
• Contribution of solvent hydrophobicity on absorption of quercetin by zeolite

  Kentaro Tamura, Masanao Imai

  33rd International Conference on Solution Chemistry 2013年7月8日 International Conference on Solution Chemistry
• Low energy cellulose degradation by cellulase with pretreatment using ultrasonic irradiation

  Ryo-ichi Nakayama, Masanao Imai

  The 9th Asia Pacific Conference on Sustainable Energy & Environmental Technologies (APCSEET 2013) 2013年7月4日 Asia Pacific Conference on Sustainable Energy & Environmental Technologies
• Development of low energy lipid modification processes by immobilized lipase in supercritical carbon dioxide

  Masakazu Naya, Masanao Imai

  The 9th Asia Pacific Conference on Sustainable Energy & Environmental Technologies (APCSEET 2013) 2013年7月4日 Asia Pacific Conference on Sustainable Energy & Environmental Technologies
• Impact factors to regulate mass transfer characteristics of stable alginate membrane performed superior sensitivity on various organic chemical

  Keita Kashima, Masanao Imai

  20th International Congress of Chemical and Process Engineering (CHISA 2012) 2012年8月26日 International Congress of Chemical and Process Engineering
• Outstanding molecular size recognition and regulation of water permeability on κ-carrageenan-pullulan membrane involved in synergistic design of composite polysaccharides -structure

  Peng Wu, Masanao Imai

  20th International Congress of Chemical and Process Engineering (CHISA 2012) 2012年8月20日 International Congress of Chemical and Process Engineering
• Outstanding molecular size recognition and regulation of water permeability on κ-carrageenan-pullulan membrane involved in synergistic design of composite polysaccharides-structure

  Peng Wu, Masanao Imai

  20th International Congress of Chemical and Process Engineering (CHISA 2012) 2012年8月20日 International Congress of Chemical and Process Engineering
• Novel Application of Alginate Polymer to Make a Flat Membrane and Promising Role of α-L-Guluronic Acid Blocks to Regulate Mass Transfer Capability with High Molecular Size Recognition

  Keita Kashima, Masanao Imai

  The 9th Asia-Pacific Marine Biotechnology Conference (APMBC2012) 2012年7月14日 Asia-Pacific Marine Biotechnology Conference
• Dominant role of alkali treatment on mass transfer character and mechanical strength of chitosan membrane

  Ryuhei Nomoto, Masanao Imai

  The 9th Asia-Pacific Marine Biotechnology Conference (APMBC2012) 2012年7月14日 Asia-Pacific Marine Biotechnology Conference
• Desirable Synergetic Network of κ-Carrageenan and Pullulan to Create Marine Polymer Based Membrane: An Excellent Molecular Permeation and Sufficient Mechanical Strength

  Peng Wu, Masanao Imai

  The 9th Asia-Pacific Marine Biotechnology Conference (APMBC2012) 2012年7月14日 Asia-Pacific Marine Biotechnology
• Influence of alkali treatment on mass transfer character and mechanical strength of chitosan membrane)

  Ryuhei Nomoto, Masanao Imai

  The 7th Conference of Aseanian Membrane Society (AMS7) 2012年7月5日 Aseanian Membrane Society
• Excellent dyes removal and remarkable molecular size rejection of novel biopolymer composite membrane

  Peng Wu, Masanao Imai

  The 7th Conference of Aseanian Membrane Society (AMS7) 2012年7月5日 Aseanian Membrane Society
• Attractive Potential of Marine Biopolymer for Composite Membrane involved with Selected Separation by Desired Networks Achieved Molecular Size Recognition.

  Peng Wu, Masanao Imai

  14th Asia Pacific Confederation of Chemical Engineering Congress (APCChE2012) 2012年2月23日 Asia Pacific Confederation of Chemical Engineering Congress

担当経験のある科目(授業)

• 化学工学概論 (日本大学 生物資源科学部)
• 化学工学1、2 (東京理科大学理学部)

所属学協会

• 日本食品工学会
• 人間と科学研究学会
• 新機能化工学研究会
• 日本膜学会
• 化学工学会

その他

• 「科学と倫理」シンポ...

  1995年 - 1995年

  「科学と倫理」シンポジウム
• 「科学と倫理」シンポジウム

  1995年 - 1995年