CAIGOY JANT CRES

基本情報

所属

広島大学 大学院生物圏科学研究科

研究者番号

11000894

ORCID iD

https://orcid.org/0000-0002-9662-2511

J-GLOBAL ID

202401015996903284

researchmap会員ID

R000066207

研究キーワード

• Food microbiology, Pathogen detection, Virulence regulation

研究分野

• ライフサイエンス / 食品科学 / Fisheries post-harvest, fish processing
• ライフサイエンス / 応用微生物学 / Allele-specific markers, bacterial phylogenetic, Virulence
• ライフサイエンス / 食品科学 / Biofilm formation, plant extracts, Vibrio cholerae

経歴

• 2024年4月 - 現在

  広島大学, 大学院生物圏科学研究科
• 2023年10月 - 2024年3月

  広島大学, 大学院生物圏科学研究科
• 2017年9月 - 2018年9月

  University of the Philippines Visayas, National Institute of Molecular Biology and Biotechnology (University Research Associate I)
• 2016年7月 - 2017年8月

  University of the Philippines Visayas, Institute of Fish Processing and Technology (Research Assistant)

学歴

• 2020年10月 - 2023年9月

  広島大学
• 2018年10月 - 2020年9月

  広島大学, 大学院生物圏科学研究科
• 2012年6月 - 2016年6月

  University of the Philippines Visayas, College of Fisheries and Ocean Sciences, Bachelors

受賞

• 2025年10月

  Young Researcher Award, The ArcAB system functions in aerobic bacterial proliferation of pathogenic Vibrio cholerae, Japanese Society for Vibrios

論文

• Antibacterial and Antibiofilm Activities of Bluestem (Andropogon spp.) Extracts against Vibrio cholerae

  Jant Cres Caigoy, Tadashi Shimamoto, Tran Dang Xuan, Nguyen Van Quan

  International Journal of Microbiology 2026年1月
• Genetic Characterization of a Novel Retron Element Isolated from Vibrio mimicus

  Jant Cres Caigoy, Toshi Shimamoto, Yojiro Ishida, Ashraf M. Ahmed, Shin‐ichi Miyoshi, Tadashi Shimamoto

  Microbiology and Immunology 2025年1月
• Development of a simple allele-specific PCR for the detection of pathogenic Vibrio cholerae O1 and O139 in seafood

  Jant Cres Caigoy, Toshi Shimamoto, Tadashi Shimamoto

  Journal of Agriculture and Food Research 2024年12月
• Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in tomato juice by combined treatment of ethanolic clove extract and mild heat

  Waraporn Kusalaruk, Tadashi Shimamoto, Nguyen Van Quan, Hiroyuki Nakano, Jant Cres Caigoy

  Discover Food 4(1) 2024年10月24日 査読有り責任著者
• Antibacterial, antibiofilm, and antimotility signatures of some natural antimicrobials against Vibrio cholerae

  Jant Cres Caigoy, Christian Xedzro, Waraporn Kusalaruk, Hiroyuki Nakano

  FEMS Microbiology Letters 2022年11月11日
• Sequence Polymorphisms in Vibrio cholerae HapR Affect Biofilm Formation under Aerobic and Anaerobic Conditions

  Jant Cres Caigoy, Toshi Shimamoto, Asish Kumar Mukhopadhyay, Sumio Shinoda, Tadashi Shimamoto

  Applied and Environmental Microbiology 2022年9月13日
• Supplementation of fish processing wastes in an enriched culture media promotes growth, biomass, protein and carotenoid production of Rhodobacter sphaeroides

  Jant Cres Caigoy

  Philippine Journal of Natural Sciences 2018年
• Optimum Replacement Value of Fish Silage for Protein Source in Pacific White Shrimp Diets

  R.V. Visto, B.L.M. Tumbokon, J.C.C. Caigoy, A.E. Serrano

  Israeli Journal of Aquaculture - Bamidgeh 2018年1月1日
• Effects of Vinegars and Sodium Acetate on the Growth Performance of Pacific White Shrimp, Penaeus vannamei

  J.O. Jamis, B.L.M. Tumbokon, J.C.C. Caigoy, M.G.B. Bunda, A.E. Jr. Serrano

  Israeli Journal of Aquaculture - Bamidgeh 2018年1月1日
• Isolation and characterization of photosynthetic bacteria (PSB) isolated from fish processing waste water and its biomass production using supplemental nutrient sources

  Jant Cres Caigoy

  2017年

主要な講演・口頭発表等

• Understanding Biofilm Formation as a Key to Sustainable Solutions In Food Safety

  Jant Cres Caigoy

  31st Annual Regional Convention and Scientific Meeting of the Philippine Society for Microbiology (PSM) Visayas Regional Chapter 2024年10月17日 招待有り
• Biofilm regulation of the oxygen-regulated two-component system ArcAB via quorum sensing in Vibrio cholerae

  Caigoy Jant Cres, Nariya Hirofumi, Shimamoto Toshi, Yan Zhiqun, Shimamoto Tadashi

  57th United States-Japan Cooperative Medical Science Program-Joint Panel Conference on Cholera and Other Bacterial Enteric Infections 2023年12月12日

担当経験のある科目(授業)

• 2024年4月 - 現在

  Microbiology for Food Safety II (広島大学)
• 2024年4月 - 現在

  (AIMS) Modern Food Science (広島大学)
• 2024年4月 - 現在

  English Literature in Food Science (広島大学)

所属学協会

• 2025年10月 - 現在

  Japanese Society for Vibrios
• 2021年9月 - 現在

  Japanese Society for Bacteriology
• 2016年11月 - 現在

  Association of Professionals in Fisheries in the Philippines
• 2021年12月 - 2024年4月

  American Society for Microbiology