中村 杏菜

基本情報

所属

株式会社AYUMI BIONICS 取締役

慶應義塾大学 SFC研究所 上席所員

J-GLOBAL ID

202101014262680163

researchmap会員ID

R000015601

研究分野

• ライフサイエンス / 医化学 / 肥満・糖尿病
• ライフサイエンス / 医化学 / 内分泌代謝
• ライフサイエンス / 医化学 / 予防医学
• ライフサイエンス / 食品科学 / 代謝

経歴

• 2023年2月 - 現在

  株式会社AYUMI BIONICS, 取締役
• 2022年10月 - 現在

  千葉商科大学, 政策情報学部, 非常勤講師
• 2021年10月 - 現在

  慶應義塾大学大学院, 政策・メディア研究科, 上席所員
• 2017年9月 - 現在

  公益財団法人東京財団政策研究所 (国際フェロー)
• 2022年4月 - 2023年2月

  慈恵看護専門学校 (非常勤講師)
• 2021年10月 - 2023年2月

  東京慈恵会医科大学, 医学部 医学科, 助教
• 2020年10月 - 2021年9月

  慶應義塾大学, 政策・メディア研究科, 助教
• 2017年9月 - 2020年8月

  慶應義塾大学, 湘南藤沢メディアセンター, ライティング&リサーチコンサルタント
• 2019年10月 - 2019年12月

  スイス連邦ローザンヌ工科大学 (博士学生訪問研究員)
• 2015年9月 - 2017年8月

  慶應義塾大学, 政策・メディア研究科 (GAOスカラシップフェロー)

学歴

• 2017年9月 - 2020年8月

  慶應義塾大学, 政策・メディア研究科, 先端生命科学 博士課程
• 2015年9月 - 2017年8月

  慶應義塾大学, 政策・メディア研究科, 先端生命科学 修士課程
• 2012年4月 - 2015年8月

  慶應義塾大学, 環境情報学部

受賞

• 2022年3月

  若手優秀発表賞 口演賞, 一般社団法人日本衛生学会

論文

• Porphyran from discolored nori prevents metabolic syndrome through microbiota-bile acid-ceramide pathway

  Yoko Yokoyama, Yoko Takashina, Jean-David Morel, Tanon Taworntawat, Naho Kitamura, Utana Nagano, Tatsuya Tanigaki, Anna Nakamura, Teruo Miyazaki, Hiroki Taoka …

  iScience 28(6) 112603-112603 2025年6月
• Zinc deficiency affects insulin secretion and alters insulin-regulated metabolic signaling in rats

  Anna Nakamura, Takamasa Kido, Yoshiko Seki, Machi Suka

  Journal of Trace Elements in Medicine and Biology 83 127375-127375 2024年5月 筆頭著者
• 天然物由来物質露地栽培アガリクスKA21の非アルコール性脂肪肝炎(NASH)モデルにおける腸内環境・腸管バリア機能改善効果

  横山 葉子, 朱 き, 柏倉 かほり, 中村 杏菜, 北村 奈穂, 元井 章智, 元井 益郎, 坪田 一男, 渡辺 光博

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 23回 236-236 2023年6月
• Sodium ferrous citrate and 5-aminolevulinic acid improve type 2 diabetes by maintaining muscle and mitochondrial health.

  Naho Kitamura, Shiyang Zhang, Jean-David Morel, Utana Nagano, Tanon Taworntawat, Shotaro Hosoda, Anna Nakamura, Yoko Ogawa, Giorgia Benegiamo, Johan Auwerx …

  Obesity (Silver Spring, Md.) 31(4) 1038-1049 2023年2月23日
• 天然物由来機能性物質による肥満関連肝細胞がん抑制効果の検討

  永野 詩奈, 北村 奈穂, 柏倉 かほり, 張 詩揚, 中村 杏菜, 宮崎 照雄, 岡田 光, 市川 将隆, 中本 伸宏, 坪田 一男 …

  肥満研究 28(Suppl.) 289-289 2022年11月
• 海苔の構成成分は腸管への作用を介して食事誘発性肥満・NASHを改善する

  渡辺 光博, 北村 奈穂, 永野 詩奈, 中村 杏菜, 宮崎 照雄, 鈴木 則宏, 竹川 節男, 福田 真嗣, 本多 彰, 石原 賢司 …

  肥満研究 28(Suppl.) 323-323 2022年11月
• 天然物由来機能性物質による肥満関連肝細胞がん抑制効果の検討

  永野 詩奈, 北村 奈穂, 柏倉 かほり, 張 詩揚, 中村 杏菜, 宮崎 照雄, 岡田 光, 市川 将隆, 中本 伸宏, 坪田 一男 …

  肥満研究 28(Suppl.) 289-289 2022年11月
• 杜仲葉配糖体アスペルロシドによる抗肥満作用および代謝制御機構の解明

  中村 杏菜, 横山 葉子, 田中 一己, 朱 き, 北村 奈穂, 本多 彰, 福田 真嗣, 渡辺 光博

  日本衛生学雑誌 77(Suppl.) S180-S180 2022年3月
• ごぼう由来機能性物質の肥満・2型糖尿病予防効果の検討

  渡辺 光博, 朱 き, 北川 雛菜, 中村 杏菜, 北村 奈穂, 永野 詩奈, 宮崎 照雄, 本多 彰, 横山 葉子

  肥満研究 27(Suppl.) 322-322 2022年3月
• イヌリンおよびセルロースが腸内細菌由来代謝産物を変化させ肥満に及ぼす影響

  渡辺 光博, 北川 雛菜, 朱 き, 中村 杏菜, 北村 奈穂, 永野 詩奈, 宮崎 照雄, 本多 彰, 横山 葉子

  肥満研究 27(Suppl.) 322-322 2022年3月
• 天然物由来機能性物質による肥満関連肝細胞がん発生抑制の検討

  永野 詩奈, 北村 奈穂, 中村 杏菜, 朱 き, 北川 雛菜, 宮崎 照雄, 本多 彰, 坪田 一男, 横山 葉子, 渡辺 光博

  肥満研究 27(Suppl.) 330-330 2022年3月
• 鉄補給はミトコンドリアのシグナル伝達を介し高脂肪食誘発性肥満および脂肪肝の進行を制御する

  北村 奈穂, 横山 葉子, 田岡 広樹, 永野 詩奈, 細田 翔太郎, Taworntawat Tanon, 中村 杏菜, 小川 葉子, 坪田 一男, 渡辺 光博

  肥満研究 27(Suppl.) 342-342 2022年3月
• 杜仲葉配糖体アスペルロシドによるメタボリックシンドローム予防効果と代謝変動解析

  中村 杏菜, 横山 葉子, 田中 一己, Benegiamo Giorgia, 平山 明由, 朱 き, 北村 奈穂, 杉崎 太一, 森本 耕吉, 伊藤 裕 …

  肥満研究 27(Suppl.) 348-348 2022年3月
• Iron supplementation regulates the progression of high fat diet induced obesity and hepatic steatosis via mitochondrial signaling pathways

  Naho Kitamura, Yoko Yokoyama, Hiroki Taoka, Utana Nagano, Shotaro Hosoda, Tanon Taworntawat, Anna Nakamura, Yoko Ogawa, Kazuo Tsubota, Mitsuhiro Watanabe

  Scientific Reports 11(1) 2021年12月
• Metabolic Effects of Bee Larva-Derived Protein in Mice: Assessment of an Alternative Protein Source

  Yoko Yokoyama, Kawori Shinohara, Naho Kitamura, Anna Nakamura, Ai Onoue, Kazuki Tanaka, Akiyoshi Hirayama, Wanping Aw, Shigeru Nakamura, Yoko Ogawa …

  Foods 10(11) 2642-2642 2021年11月1日
• Asperuloside Improves Obesity and Type 2 Diabetes through Modulation of Gut Microbiota and Metabolic Signaling.

  Anna Nakamura, Yoko Yokoyama, Kazuki Tanaka, Giorgia Benegiamo, Akiyoshi Hirayama, Qi Zhu, Naho Kitamura, Taichi Sugizaki, Kohkichi Morimoto, Hiroshi Itoh …

  iScience 23(9) 101522-101522 2020年9月2日 筆頭著者
• メリンジョ抽出物の生活習慣病予防効果

  渡辺 光博, 内田 瀬奈, 平木 稜太, 北村 奈穂, 中村 杏菜, 宮崎 照雄, 本多 彰, 横山 葉子, 坪田 一男

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 20回 195-195 2020年9月
• A high-salt/high fat diet alters circadian locomotor activity and glucocorticoid synthesis in mice.

  Yoko Yokoyama, Takahiro J Nakamura, Karen Yoshimoto, Honoka Ijyuin, Naoyuki Tachikawa, Haruka Oda, Rena Shiraishi, Kaori Shinohara, Kayo Kumadaki, Shiori Honda …

  PloS one 15(5) e0233386 2020年
• Agaricus brasiliensis KA21 May Prevent Diet-Induced Nash Through Its Antioxidant, Anti-Inflammatory, and Anti-Fibrotic Activities in the Liver.

  Anna Nakamura, Qi Zhu, Yoko Yokoyama, Naho Kitamura, Sena Uchida, Kayo Kumadaki, Kazuo Tsubota, Mitsuhiro Watanabe

  Foods (Basel, Switzerland) 8(11) 2019年11月4日 筆頭著者
• Melon GliSODin® Prevents Diet-Induced NASH Onset by Reducing Fat Synthesis and Improving Liver Function.

  Anna Nakamura, Naho Kitamura, Yoko Yokoyama, Sena Uchida, Kayo Kumadaki, Kazuo Tsubota, Mitsuhiro Watanabe

  Nutrients 11(8) 2019年8月1日 筆頭著者

MISC

• 露地栽培アガリクス(KA21株)による非アルコール性脂肪肝(NASH)予防効果とメカニズム解析

  朱 き, 中村 杏菜, 北村 奈穂, 西坂 観月, 星 榛香, 元井 章智, 元井 益郎, 坪田 一男, 渡辺 光博

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 19回 210-210 2019年6月
• ヘム合成経路の活性化による非アルコール性脂肪性肝炎(NASH)の予防作用

  北村 奈穂, 中村 杏菜, 内田 瀬奈, 横山 葉子, 渡辺 光博

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 19回 211-211 2019年6月
• 杜仲葉配糖体ASPによるメタボリックシンドロームへの効果と代謝変動解析

  中村 杏菜, 北村 奈穂, 朱 き, 平田 哲也, 横山 葉子, 山口 康代, 山崎 寛生, 坪田 一男, 渡辺 光博

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 19回 231-231 2019年6月
• 抗酸化成分Melon GliSODinによるNASH予防効果とメカニズム解析

  中村 杏菜, 北村 奈穂, 朱 き, 西坂 観月, 星 榛香, 横澤 美紀, 山内 健, 坪田 一男, 渡辺 光博

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 19回 247-247 2019年6月
• タンパク質を中心とした栄養バランスの違いによる胆汁酸-腸内細菌相互作用の検討

  横山 葉子, 田中 一己, 福田 真嗣, 篠原 かをり, 花里 奈瑠美, 伊集院 ほのか, 吉元 果恋, 中村 杏菜, 北村 奈穂, 本多 彰 …

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 19回 257-257 2019年6月
• 海苔機能性成分ポルフィランの抗メタボリックシンドローム作用における胆汁酸シグナルの影響

  上野 碧葉, 北村 奈穂, 中村 杏菜, 石原 賢司, 高科 庸子, 坪田 一男, 渡辺 光博

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 19回 258-258 2019年6月
• メリンジョの抗メタボリックシンドローム作用の解析

  内田 瀬奈, 平木 稜太, 北村 奈穂, 中村 杏菜, 横山 葉子, 高科 庸子, 坪田 一男, 渡辺 光博

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 19回 258-258 2019年6月
• 【胆汁酸-臨床への新たな展開】胆汁酸に着目した新たな病態解析 胆汁酸とエネルギー代謝

  中村 杏菜, 渡辺 光博

  肝・胆・膵 77(1) 15-23 2018年7月
• 【エイジング研究】胆汁酸代謝調節による抗加齢研究

  中村 杏菜, 渡辺 光博

  細胞 49(10) 495-499 2017年9月
• 【遺伝子制御の新たな主役 栄養シグナル 糖、脂質、アミノ酸による転写調節・生体恒常性機構と疾患をつなぐニュートリゲノミクス】(第1章)新たに見えてきた、栄養・代謝物シグナルによる遺伝子制御メカニズム 栄養による胆汁酸代謝遺伝子制御からの代謝疾患へのアプローチ

  横山 葉子, 中村 杏菜, 横江 亮, 田岡 広樹, 渡辺 光博

  実験医学 34(15) 2468-2474 2016年9月
• 難消化性でん粉アミロファイバーの機能性解析と抗肥満機構の解明

  高科 庸子, 中川 直哉, 花里 奈瑠美, 中村 杏菜, 渡辺 光博

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 16回 200-200 2016年6月
• グネチンC(レスベラトロール二量体)の薬効効果

  高科 庸子, 平木 稜太, 渡辺 光博, 田岡 広樹, 中村 杏菜

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 16回 200-200 2016年6月
• 社仲葉配糖体アスペルロシドの抗メタボリックシンドローム作用

  高科 庸子, 中村 杏菜, 花里 奈瑠美, 中川 直哉, 田岡 広樹, 平木 穣太, 北村 奈穂, 山口 康代, 山崎 寛生, 平田 哲也 …

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 16回 200-200 2016年6月
• 代謝・老化改善におけるタウリンの作用機構解明

  高科 庸子, 花里 奈瑠美, 中村 杏菜, 中川 直哉, 田岡 広樹, 村上 茂, 渡辺 光博

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 16回 201-201 2016年6月
• 異なる系統のマウスにおける胆汁酸と脂質代謝作用機序の比較解析

  高科 庸子, 田岡 広樹, 谷垣 龍哉, 平木 稜太, 中村 杏菜, 本多 彰, 北村 奈穂, 渡辺 光博

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 16回 201-201 2016年6月
• 5-アミノレブリン酸投与マウスを用いたミトコンドリア機能向上と代謝応答

  北村 奈穂, 中村 杏菜, 横江 亮, 田岡 広樹, 花里 奈瑠美, 中川 直哉, 平木 穣太, 横山 葉子, 高科 庸子, 渡辺 光博

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 16回 201-201 2016年6月
• アミロファイバー投与による代謝変動解析

  中川 直哉, 花里 奈瑠美, 中村 杏菜, 高科 庸子, 本多 彰, 渡辺 光博

  日本内分泌学会雑誌 91(1) 337-337 2015年4月

書籍等出版物

• 肝・胆・膵

  (担当:共著, 範囲:【胆汁酸-臨床への新たな展開】胆汁酸に着目した新たな病態解析 胆汁酸とエネルギー代謝)

  2018年7月
• 細胞

  (担当:共著, 範囲:エイジング研究】胆汁酸代謝調節による抗加齢研究)

  2017年9月
• 実験医学

  2016年9月

担当経験のある科目(授業)

• 2022年10月 - 現在

  医療と地域社会 (千葉商科大学)
• 2024年8月

  ×ばつ栄養・医療〜
• 2024年8月

  品川区食育講演会&ワークショップ「野菜と果物のビタミンCをはかってみよう!」
• 2023年8月

  ×ばつ栄養・医療〜
• - 2023年2月

  予防医学実習 (東京慈恵会医科大学)
• - 2023年2月

  環境保健論 (慈恵看護専門学校)
• - 2023年2月

  衛生学・公衆衛生学 (東京慈恵会医科大学)
• 2018年9月 - 2019年3月

  分子健康科学WS (慶應義塾大学)

産業財産権

• 特願2019-137807 腸内細菌叢調整剤

  渡辺光博, 中村杏菜, 平田哲也
• 特願2019-137806 腸管内における短鎖脂肪酸の生成促進剤

  渡辺光博, 中村杏菜, 平田哲也