食品の監視指導

新潟県では、食品衛生法に基づき、毎年度、新潟県食品衛生監視指導計画を策定しています。同計画に基づき、食品関連施設への監視指導、並びに、食品の収去検査などを実施しています。

また、食品衛生法以外の法令による監視指導も実施されています。

食品に関する各種検査結果

食品の収去検査ほか、各種検査の実施結果を公表しています。