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更新日:2021年4月28日

HACCPに沿った衛生管理オンライン研修動画(一般飲食店向け)【重要管理編】

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食品の調理や提供に関して、加熱等の注意すべき重要な衛生管理について解説しています。 10分11秒

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所属課室:みなと保健所生活衛生課食品広域監視係

電話番号:03-6400-0047

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外国語対応が必要な人、通訳オペレーター、区の職員の3人で会話ができます。

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