1日、第4回中国(福州)魚のつみれ祭が開催され、重さ128.3キロ、直径66.8センチの巨大な魚のつみれが登場。英国世界記録認証機構(WRCA)によって、世界最大の魚のつみれに認定された。中国新聞網が報じた。
この「巨大魚つみれ」は、特殊な道具を使って1ヶ月以上かけて作られた後、魚のつみれ祭の会場に運ばれた。あまりにも大きく、特別な技術が必要であるため、プロの料理人4人と助手6人が共同で作ったという。(編集KN)
「人民網日本語版」2018年6月2日
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