新宿プリンスホテルは、「ストロベリーアフタヌーンティー(Strawberry Afternoon Tea) 〜Red×ばつPink〜」を、2025年3月1日(土)から4月30日(水)までの期間限定で開催する。
赤と黒がテーマカラーの第1弾に続き、赤とピンクを基調とした「ストロベリーアフタヌーンティー」第2弾がお目見え。旬を迎えるいちごと桜を主役に、春の訪れを感じるパフェやスイーツ、セイボリーを展開する。
目玉となるのは、「桜咲くいちごパフェ」。フレッシュないちごやアイスクリーム、ゼリーを重ねたパフェに、別添えの桜型メレンゲを飾り付け、自分で花を咲かせられるのが魅力だ。
スイーツには、"まるで本物のいちご"そっくりの「ザ・サクラベリー」をはじめ、パチパチ食感のキャンディとともに味わう「桜といちごのパンナコッタゼリー」、いちごのミルクレープやシュークリームといった、華やかな品々が並ぶ。
赤とピンクカラーに彩られたセイボリーも必見。「いちごと生ハムチーズのピンチョス」から、桜の花びらを飾った「サーモンのポテトサラダタルト」、淡いピンク色の「アスパラガスムース」、「たこのマリネ」までを用意する。
【詳細】
「ストロベリーアフタヌーンティー(Strawberry Afternoon Tea) 〜Red×ばつPink〜」
開催期間:2025年3月1日(土)〜4月30日(水)
場所:新宿プリンスホテル 25F「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」
住所:東京都新宿区歌舞伎町1-30-1
時間:14:30〜17:00(L.O.16:30)※(注記)2時間制
料金:1名 平日 6,000円、土休日 6,500円(ロゼスパークリングワイン付き)※(注記)別途サービス料13%を加算。
メニュー内容:
<スイーツ>桜咲くいちごパフェ、別添え 桜メレンゲ
<上段>桜といちごのパンナコッタゼリー 別添え ぱちぱち飴、いちごのミルクレープ、いちごのミニコーン、ストロベリーシュークリーム
<中段>ザ・サクラベリー、大人のいちごタルト、スコーン(プレーン)
<下段>いちごと生ハムチーズのピンチョス、たこのマリネ、サーモンのポテトサラダタルト、アスパラガスムース
<ドリンク>マイティーリーフセレクション(9種)、コーヒー各種
※(注記)仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合あり。
※(注記)写真はイメージ。
【問い合わせ先】
レストラン予約係
TEL:03-3205-1124(受付時間:10:00〜17:00)
