フォションホテル京都は、「あまおうアフタヌーンティー」を2025年1月8日(水)から3月16日(日)までの期間、10階「サロン ド テ フォション」にて提供する。
フォションホテル京都が冬に贈るのは、福岡産のブランド苺「あまおう」をメインにしたアフタヌーンティー。みずみずしく甘い苺を堪能できるスイーツとセイボリーを、丸型ティースタンドに並べて展開する。
真っ赤な「あまおう」を飾ったアールグレイタルトをはじめ、"ルリジューズ"と呼ばれるフランス伝統菓子のシュークリーム、グラススイーツ、ミニパフェまで、あまおう尽くしのスイーツが勢ぞろい。シェフおすすめのマカロンとともに、心ゆくまで苺スイーツを味わうことができる。
セイボリーにも、苺を余すことなく使用。生ハムと苺をあしらった人参のケークサレや、ホタテ貝と「あまおう」のマリネでは、甘酸っぱい苺と塩気のある食材のマリアージュを楽しめる。また、ローストビーフが主役のサンドイッチや、リンゴのキッシュなど満足感のあるメニューも揃う。
【詳細】
「あまおうアフタヌーンティー」
期間:2025年1月8日(水)〜3月16日(日)
※(注記)2月1日(土)〜2月14日(金)はバレンタインバージョン
場所:フォションホテル京都 10階「サロン ド テ フォション」
住所:京都府京都市下京区難波町406
時間:11:00〜13:00、14:00〜16:00、17:00〜22:00 ※(注記)要予約・2時間制
料金:1名 平日 7,000円、土日祝 7,500円※(注記)サービス料込
メニュー内容:
<ウェルカムティー>
グランティーマスター特製スペシャルウェルカムティー・あまおうVer.
<スイーツ>
シェフおすすめマカロン/あまおうのアールグレイタルト/あまおうとピスタチオのムース/あまおうのルリジューズ/あまおうとシャンパンの生ボンボン/あまおうムースとキルシュゼリーのべリーヌ/あまおうのミニパルフェ
<セイボリー>
人参のケークサレと生ハム苺/ホタテ貝とあまおうのマリネ/タラと明太子のブランダード/ローストビーフと南瓜のサンドイッチ/ブルーチーズとリンゴのキッシュ
<スコーン>
プレーンスコーン、チョコチップスコーン、クロテッドクリーム、フォションジャム
<フリーフロードリンク>
フォションオリジナル紅茶とフルーツジュース、コーヒー
※(注記)メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になる場合あり。
※(注記)営業時間等は予告なく変更になる場合あり。詳しくは公式HPを要確認。
※(注記)写真は全てイメージ。
【予約・問い合わせ先】
フォションホテル京都代表
TEL:075-751-7711(受付時間 10:00〜18:00)
