カレーにフォーカスしたグルメイベント「ISETAN カレーフェス 2024」が、2024年8月14日(水)から8月20日(火)まで、伊勢丹新宿店にて開催される。
カレーを提供する全11ブランドが出店する「ISETAN カレーフェス 2024」。定番のインドカレーはもちろんのこと、スリランカカレーやネパールカレー、近年話題を集めているビリヤニなど、個性豊かなメニューが揃う。
まず注目したいのは、東京・荻窪に店舗を構えるインド風カレー専門店「すぱいす」の「純粋黒豚カリー」。熟成させた鹿児島県産黒豚の皮付きバラ肉を大きめのサイズにカットし、ルーの中に散りばめている。そこに、特製のスパイスとガーリックを加え、夏のムードに合った刺激のある味わいに仕上げた。
東京・茅場町のモダンスリランカレストラン「ホッパーズ(HOPPERS)」からは、スリランカカレーが登場。パラパラとしたライスを皿の中央に盛り付け、それを囲むようにカレーや付け合わせをのせており、味覚のバランスを変化させながら食べ進められるのがポイントだ。
伊勢丹新宿店に初出店する東京・神田の「ビリヤニ大澤」は、限定メニューの「ビリヤニ2種盛り」を用意。骨付きのひな鳥に酸味のあるアムチュールやレッドチリを合わせて炊き上げた「チキンビリヤニ」と、柔らかなオーストラリア産マトンにスパイスを加えた「マトンビリヤニ」の2種類を食べ比べすることができる。
そのほか、東京・羽根木のカレー店「アンドカリー(and CURRY)」が贈る「骨つきラム肉とパイナップルのカレー」や、ネパール料理店「アディ(ADI)」によるネパールの定番料理「ダルバート」などを会場で味わうことができる。
【詳細】
「ISETAN カレーフェス 2024」
開催期間:2024年8月14日(水)〜8月20日(火)
場所:伊勢丹新宿店 本館 地下1階 フードコレクション
住所:東京都新宿区新宿3-14-1
メニュー:
・すぱいす「純粋黒豚カリー」2,601円
・ホッパーズ「ライス&カリー」2,160円
・ビリヤニ大澤「ビリヤニ2種盛り」3,300円 ※(注記)伊勢丹新宿店限定
・アンドカリー「骨つきラム肉とパイナップルのカレー」2,700円 ※(注記)伊勢丹新宿店限定
・アディ「ダルバート」2,651円 ※(注記)伊勢丹新宿店限定
※(注記)写真はイメージ。
〈出店店舗一覧〉
すぱいす、ビリヤニ大澤、HOPPERS、ADI、初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる、シバカリーワラ、and CURRY、デリー、タンジャイミールス、beat eat、LOVE INDIA
※(注記)「初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる」は、8月18日(日)までの出店。
※(注記)「シバカリーワラ」は、8月19日(月)からの出店。
※(注記)出店店舗・商品・内容・数量は変更となる場合がある。
