2年フード手ごねパンの販売

投稿日時 : 2010年06月25日 ユーザー13 カテゴリ:

6月24日(木)、手ごねパンの販売をしました。22日にメロンパン、チーズカレー、オニオンチーズ、カプチーノの2回目の試作を、全員で一つ一つのパンの評価をしました。メロンパンには、焦げ目がついてしまうので5分たったらアルミ箔をのせる、チーズカレーは、チーズがカレー味に負けてしまっていたので、カレーの中にとろけるチーズを練りこむ、カプチーノは、オーブンに入れる前にグラニュウ糖をかけるのではなく、焼き上がってから、コーヒー味のアイシングをかける等、感想を生かし取り組みました。その結果どのパンもとてもいい仕上がりで数少ないパンもあっというまに完売!でした。