手ごねで新作パンに挑戦

投稿日時 : 2011年03月02日 ユーザー13 カテゴリ:

2年 生は、3月1日(火)に3グループに分かれて、新作パンに挑戦しました。いつも教科書として使っている「500円でわかる基本のパン」の中から3種類(ベーコンエピ、アップルリング、ツォップ〉を選びました。それぞれ作りたいもの同志でグループを組み、本を片手にグループで協力しながら作りあげました。手ごねで作ったので量は少なかったですが、職員室にも持って行き、試食もしてもらいました。生徒たちも3種類を試食しましたが、自分が作ったパンが一番おいしかったようです。今後の販売に生かしていければと思っています。