フードだより

投稿日時 : 2010年12月15日 ユーザー13 カテゴリ:

12月14日(火)に、2年生は、紅芋モンブランを先生方に販売しました。試作を何回かやり、先生方を招待しての試食会を実施し、やっと販売にこぎつけました。土台のロールケーキ作り、紅芋あんと生クリームをあわせた紅芋クリーム作り、紅芋で花の模様に型どったトッピング作り等色々と頑張りました。一番難しかったのが、土台のロールケーキに紅芋クリームを飾るところでした。紅芋の繊維が絞り袋の金具に引っかかってクリームがでてこなくなったり、スポンジが見えていたり、一箇所にクリームが多く出てしまったりと大変でしたが、生徒たちは、「売り物の製品をつくる」と言う目標に向かってよく頑張りました。先生たちから、「おいしかったよ」と声かけられることも 多くあり、励みになりました。

難しい紅芋クリームの飾り

投稿日時 : 2010年11月29日 ユーザー8 カテゴリ:

11月28日(日)、「共生の心と絆を育む子供たち・県民のつどい」が、彩の国くまがやドームで行われました。
今回は、三年生が中心に取り組みました。

多くの方に、ご購入していただき、ありがとうございました。

投稿日時 : 2010年11月29日 ユーザー8 カテゴリ:

販売会などを経験する中から、だんだんと力を付けてきてくれたように感じる、一年生の授業では、食パン、レーズンブレッド、ホテルブレッドなどを作りました。食パンは、今までの販売会や授業でも取り組んでいましたが、基本的な作り方は一緒なところもあり、他のパンでもスムーズに取り組むことができました。

食パン レーズンブレッド

ホテルブレッド

投稿日時 : 2010年11月29日 ユーザー8 カテゴリ:

文化祭の翌日(21日)に、羽生市農業祭りが行われました。毎年このイベントには参加をさせていただいていますが、今年も一年生が中心になって、参加をしました。

文化祭の翌日と言うこともありましたが、生徒たちはその疲れを見せることなく、活動することができました。

こちらも大好評で、お客様の中には「昨日の文化祭で買えなかったのですよ。今日は買えてよかったです。」と、ありがたいお言葉をいただく場面もありました。ありがとうございました。

投稿日時 : 2010年11月29日 ユーザー8 カテゴリ:

今年度も前日から二年生が泊まり込みで、文化祭での販売会に向けての活動を行いました。今回の目標は、「1500個!」協力して、一生懸命に製造しました。販売の方は、三年生が中心に行いました。

当日は、販売時間前から行列ができるほどの中、多くの方に購入していただくことができました。

ありがとうございました。