今週の献立 2012年9月24日(月) 〜 2012年9月30日(日)

9/24(月) ロールキャベツ

今日はトマト味のロールキャベツをメインに、香り高いゴボウのポタージュスープを添えて。お好みのパンがあれば言う事無し!

• 主菜 ロールキャベツ
• 副菜 ツナ入りマカロニサラダ
• スープ・汁 ゴボウのポタージュスープ
• デザート キウイ寒天

9/25(火) 焼くだけ簡単!鶏肉のピリ辛焼き やみつきになる味わい

豆板醤のピリリとした辛さと、砂糖としょうゆの甘辛味がご飯に良く合います。青菜や塩もみ野菜はお好みのものでOKです。

• 主菜 焼くだけ簡単!鶏肉のピリ辛焼き やみつきになる味わい
• 副菜 青菜と揚げの煮物
• 副菜 色々野菜のユカリもみ
• スープ・汁 豆腐とエノキのみそ汁

9/26(水) レンコンのはさみ揚げ

ぷりぷりのエビとレンコンのシャキシャキッとした食感をぜひお楽しみ下さい! デザートは乳製品と相性が良い土ショウガを使って。

• 主菜 レンコンのはさみ揚げ
• 副菜 ニラのお浸し
• スープ・汁 豚肉と里芋のみそ汁
• デザート ジンジャーソースがけヨーグルト

9/27(木) 松茸ご飯

秋の味覚、松茸ご飯が登場! 季節の食材を味わえる喜びを堪能して下さい! きんぴらは少し大きめに切って歯ごたえを楽しんで。

• 主食 松茸ご飯
• 主菜 カツオのたたき
• 副菜 根菜のきんぴら
• スープ・汁 麩とワカメのお吸い物

9/28(金) イカと里芋の煮物

里芋の粘りがイカの旨味を包み込みます。白ゴマプリンは練り黒ゴマに代えてもOKです!

• 主菜 イカと里芋の煮物
• スープ・汁 くずし豆腐のピリ辛スープ
• 副菜 モヤシとささ身のサッパリサラダ
• デザート 白ゴマプリン

9/29(土) 野菜添えステーキ

ステーキはシンプルに塩コショウで。野菜もたっぷり添えてヘルシーに。ご飯が進む事間違い無し!

• 主菜 野菜添えステーキ
• 副菜 リンゴのサラダ
• 副菜 ホクホクポテト
• スープ・汁 豆腐の赤だし

9/30(日) サツマイモご飯

サツマイモがおいしい季節。今日はご飯に入れて。レバーは衣に高野豆腐を使った変わり揚げに!

• 主食 サツマイモご飯
• 主菜 高野豆腐の鶏レバー揚げ
• 副菜 塩もみ白菜の甘酢漬け
• スープ・汁 エノキのかきたま汁