余りがちな「調味料」を活用した簡単レシピまとめ

つい買ってもあまりがちなマスタード、ナンプラー、オイスターソース。実は、これらの調味料を普段の調理の隠し味に使う事で、いつもとちょっと違うアレンジの料理になるんです。今回はなかなか活用の幅が広がらない調味料をバリエーション豊かに活用したレシピをご紹介します!

2020年11月15日(日)

独自の酸味と風味を生かしたマスタードレシピ

さっぱりおつまみ!アスパラとホタテのマスタードマリネ
さっぱりおつまみ!アスパラとホタテのマスタードマリネ
アスパラとホタテを粒マスタードで和えた、サッパリとしたマリネです。 20分 110Kcal
鶏のクリームマスタード煮
鶏のクリームマスタード煮
マスタードが効いていて、赤ワインに合う一品です。 20分 498Kcal
ブリの粒マスタードからめ焼き
ブリの粒マスタードからめ焼き
ブリは粒マスタードを入れて酸味をプラス。 20分 360Kcal
ツナソースパスタ
ツナソースパスタ
材料をミキサーに入れてペースト状にして、パスタにからめるだけの簡単レシピ。 20分 583Kcal
せん切りキャベツのスープ
せん切りキャベツのスープ
粒マスタードを入れて、ひと味違ったスープに。 15分 94Kcal

プチトマトとエビのナンプラー炒め
プチトマトとエビのナンプラー炒め
酒とナンプラーを加えたら強火で一気に水分を飛ばしましょう!塩気がきいているのでキリッと冷やしたお酒と良く合います。 15分 154Kcal
チンゲン菜と卵のエスニックスープ
チンゲン菜と卵のエスニックスープ
干しシイタケの戻し汁と小エビで美味しいだしに!ナンプラーで味付けするとたちまちエスニック味! 10分 55Kcal
エスニック風焼きそば
エスニック風焼きそば
中華麺にあらかじめナンプラーとみそをからめておくのがポイント! 20分 386Kcal
ロールレタス
ロールレタス
ハンバーグのタネをレタスで包んで、ジューシーなロールレタスに!スープに入れたナンプラーが隠し味に。 30分 254Kcal
白身魚のサックリカレー揚げ
白身魚のサックリカレー揚げ
ナンプラーとショウガで下味をつけ、カレー風味の衣をつけた揚げ物です。お弁当にもぴったり。 20分 326Kcal
カリカリエスニック豚丼
カリカリエスニック豚丼
下味にもタレにもナンプラーを使います。カリッと揚げた豚肉がメインの丼です! 30分 561Kcal

エスニック風味!オイスターソースの半熟煮卵
エスニック風味!オイスターソースの半熟煮卵
オイスターソース、ナンプラーが入った調味料に漬け込んだ煮卵。そのままおつまみにしても。もちろんラーメンにもあると嬉しい一品です。 20分
定番!なすと豚肉の甘辛オイスター炒め 15分で完成
定番!なすと豚肉の甘辛オイスター炒め 15分で完成
豚肉とナスの黄金コンビを、オイスターソースでササッと炒めるだけの簡単レシピです。 15分 212Kcal
オイスターソースのニラ焼きそば
オイスターソースのニラ焼きそば
ニラたっぷりのシンプルな焼きそばです。 15分 404Kcal
モヤシと厚揚げのオイスターソース丼
モヤシと厚揚げのオイスターソース丼
お肉なしでもボリューム満点の節約丼。半熟卵を崩しながら食べるとおいしい。 15分
スピード中華副菜!トマトのオイスター炒め
スピード中華副菜!トマトのオイスター炒め
ササッとできるスピードメニュー。 15分 84Kcal
たっぷり春雨のお手軽ワンタンスープ
たっぷり春雨のお手軽ワンタンスープ
ワンタンの皮をそのまま入れる事で、調理時間もグッと短縮!たっぷり食べても安心。とってもヘルシーなスープです。 15分

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