白ワインを使ったレシピ
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イカと砂肝の炒め物
イカと砂肝の食感の違いが楽しい1品。バジルの香りが素敵です。おつまみにもいいですね。
主材料:ニンニク シメジ バター 白ワイン イカ プチトマト ドライパセリ 砂肝 バジル
- 15分
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- 2005/10
- 簡単
- オニオンステーキ
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玉ネギソースステーキ
すりおろした玉ネギに漬けた牛ステーキ肉はとっても柔らか。血液サラサラレシピです。
主材料:牛ステーキ肉 玉ネギ ニンニク 白ワイン サヤインゲン バター トウモロコシ 玉ネギ
- 1時間
- 747 Kcal
- 2012/07
- 献立
- ナスのソテーサラダ
- とろけるチーズスープ
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エビと海藻のサラダ
海藻をたっぷり使った、ミネラルや食物繊維たっぷりなサラダ。
主材料:むきエビ 白ワイン レモン 海藻ミックス プチトマト サヤインゲン 玉ネギ 白ワイン
- 20分
- 203 Kcal
- 2014/06
- 献立
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くるくるパスタとフレッシュトマトソース
トマトとズッキーニのフレッシュさを感じるパスタです。特製トマトソースは、お肉や、お魚のソテーにも合...
主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン バジル プチトマト ズッキーニ むきエビ
- 30分
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- 2014/09
- 特集
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ナスのツナドレッシングサラダ
炒めたナスにツナドレッシングをかけて。実山椒がアクセント。
主材料:ナス 玉ネギ ベビーリーフ 白ワイン ツナ 白ワイン 実山椒
- 20分
- 136 Kcal
- 2014/09
- 献立
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チキンフライ・ハニーマスタードソース
ハチミツの甘みと粒マスタードが相性抜群のソースをかけて。鶏むね肉を大きめに切って豪快に揚げたフライ...
主材料:パン粉 小麦粉 鶏むね肉 溶き卵 プチトマト サニーレタス 白ワイン
- 20分
- 596 Kcal
- 2014/02
- 献立
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チーズフォンデュ
グリュイエールチーズとエメンタールチーズを合わせることでコクがありよりおいしいフォンデュに。エメン...
主材料:白ワイン ブロッコリー ニンニク グリュイエールチーズ コーンスターチ エメンタールチーズ キルシュ バゲット カリフラワー ウインナーソーセージ 新ジャガイモ
- 40分
- 771 Kcal
- 2014/03
- 献立
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サーモンのハーブバターソテー
焼いた後のソースも残さず使ってくださいね。
主材料:サーモン 白ワイン 小麦粉 白ワイン バジル バター レタス プチトマト レモン
- 25分
- 299 Kcal
- 2008/01
- 献立
- レンジキノコマリネ
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あさりの旨味!ボンゴレビアンコ
白ワインなどであさりを蒸し煮して、旨味たっぷりの汁をたっぷり絡めます。ランチや夜ご飯におすすめです。
主材料:ソプラカッペリーニ アサリ ニンニク 白ワイン 白ワイン バター パセリ
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- 2002/01
- 特集
- サーモンソテー
- 鶏オーブン焼/2種ソース
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イカと玉ネギのガーリック炒め
イカと野菜の甘みをシンプルに味わえる炒め物です。白ワインと一緒にぜひ。
主材料:ニンニク 玉ネギ バター ジャガイモ 白ワイン イカ ドライパセリ
- 15分
- 364 Kcal
- 2009/01
- 簡単
- タラのスープ
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卵黄ソースがけチキンソテー
手間のかかる卵黄ソースは試してみる価値アリ! チキンとも良く合いますよ!
主材料:鶏もも肉 白ワイン 小麦粉 エリンギ シメジ 卵黄 玉ネギ
- 30分
- 627 Kcal
- 2012/10
- 献立
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魚介のパスタバルサミコ風味
シーフードたっぷりのパスタはみんな大好き。アサリを白ワイン蒸しにしてその美味しいだしも味付けにつか...
主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 白ワイン 水 アンチョビ アサリ エビ イカ 小松菜
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- 2001/07
- 特集
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ペッパーチキンパスタ
オイルベースのシンプルなパスタです。ジューシーな鶏肉は少し強めに黒コショウをするのがポイント。
主材料:鶏もも肉 ニンニク プチトマト 白ワイン 粉チーズ ドライパセリ グリーンアスパラ スパゲティー
- 20分
- 778 Kcal
- 2010/06
- 簡単
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チキンのレモン風味ソテー
下味とソースにレモン汁が入った、見た目よりもさわやかな一品。
主材料:鶏もも肉 白ワイン レモン汁 レモン 白ワイン レモン汁 バター
- 40分
- 525 Kcal
- 2012/01
- 献立
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エビとアボカドのサラダとシーフードタラコパスタのプレート
おしゃれなアボカドサラダとパスタのプレートです。エビやホタテ、イカのシーフードや野菜をたっぷりいた...
主材料:スパゲティー 白ワイン 刻みのり レモン汁 イタリアンパセリ グリーンアスパラ エビ イカ タラコ 白ゴマ アボカド
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- 2008/04
- 特集
- 鶏ソテーサラダ仕立て
- イカのマリネ
- 鶏肉のオレンジソース
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カリフラワーのカレー炒め
カレー味で食べやすく、野菜嫌いの子供にも食べさせたい一品です。
主材料:カリフラワー ブロッコリー 黄パプリカ 白ワイン 白ワイン
- 15分
- 105 Kcal
- 2014/01
- 献立
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ハニーマスタードチキンバーガー
甘辛いタレに粒マスタードがアクセント。フレッシュなフルーツジュースにもワインにも合うので、お花見に...
主材料:鶏もも肉 小麦粉 白ワイン 白ワイン レモン汁 紫玉ネギ
- 20分
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- 2015/03
- 特集
- チキンのレモンハーブソテー
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チキンソテーのクリームソース煮
弱火でじっくりソテーした鶏むね肉に、粒マスタードが入ったソースをかけていただきます。
主材料:鶏むね肉 白ワイン 玉ネギ シメジ バター 白ワイン 生クリーム
- 30分
- 606 Kcal
- 2012/03
- 献立
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海鮮鍋〜トマト鍋〜チーズニョッキ
魚介のスープにハーブ風味トマトスープを加えてイタリアン風に。最後はトロトロチーズがおいしいニョッキ...
主材料:玉ネギ 水煮トマト 白ワイン ニンニク シメジ 白菜 だし汁 ホタテ エビ イカ タラ
- 30分
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- 2009/11
- 特集
「白ワイン」を含む献立
「白ワイン」を含む食コラム
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シンプルでさっぱりとしたココナッツミルクのデザートを紹介します。寒天で固めているので暑さで溶け崩れせず、持ち寄りにもおすすめです。自然の甘みを活かして砂糖の量を控えています。
夏にピッタリ「ココナッツミルク寒天」遅摘みワインとデザートを楽しむ【ワインと料理 ペアリングの愉しみ】
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香菜やナンプラーのエスニックな香りが食欲を刺激する季節。前菜に瑞々しい生野菜とエビを合わせたサラダはいかがでしょうか。今回は「エビと春雨のエスニックサラダ」のレシピを紹介します。香り豊かなソーヴィニヨンブランとのペアリングも楽しんで。
豊かな香りの競演「エビと春雨のエスニックサラダ」フルーティーなソーヴィニヨンブランと【ワインと料理 ペアリングの愉しみ】
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暖かくなると食べたくなる「酢」のきいた料理。今回は紫キャベツのサラダをご紹介します。紫キャベツは甘酢に半日浸すと味がよくなじみ、歯触り柔らかく仕上がります。約半月間冷蔵保存できるのでたっぷり作ってみてはいかがでしょうか。サラダの他、サンドイッチの具やお弁当にもおすすめです。
色鮮やか「紫キャベツのマリネサラダ」果実味あふれるアルザスの白ワインと【ワインと料理 ペアリングの愉しみ】
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【10分以内で完成】超簡単なパスタレシピ3選!パスタを最速1分で茹でるコツも伝授♪ 1【10分以内で完成】超簡単なパスタレシピ3選!パスタを最速1分で茹で...
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アボカドのタルタルカップ
アボカドのタルタルカップ がおいしい!
ゲストさん 06:43
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カラスガレイの煮付け
カラスガレイの煮付け がおいしい!
ゲストさん 05:02
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里芋と手羽先の煮物
里芋と手羽先の煮物 がおいしい!
ゲストさん 04:44
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アボカドのタルタルカップ
アボカドのタルタルカップ がおいしい!
ひまわりさん 04:44
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15分で今日の晩御飯 鶏豆腐そぼろ丼
15分で今日の晩御飯 鶏豆腐そぼろ丼 がおいしい!
たこさん 03:36
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カラスガレイの煮付け
カラスガレイの煮付け がおいしい!
ゲストさん 03:21
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カラスガレイの煮付け
カラスガレイの煮付け がおいしい!
ゲストさん 01:28
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カラスガレイの煮付け
カラスガレイの煮付け がおいしい!
ゲストさん 00:52
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ブロッコリーのソテー
ブロッコリーのソテー がおいしい!
ゲストさん 00:45
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キュウリのピリ辛炒め
キュウリのピリ辛炒め がおいしい!
ゲストさん 00:45
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カボチャとカッテージチーズのサラダ
カボチャとカッテージチーズのサラダ がおいしい!
ゲストさん 00:45
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ウサギリンゴ
ウサギリンゴ がおいしい!
ゲストさん 00:45
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レンコンのはさみ焼き
レンコンのはさみ焼き がおいしい!
ゲストさん 00:44
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ほっとする味 甘辛カラスカレイの煮付け
ほっとする味 甘辛カラスカレイの煮付け がおいしい!
ゲストさん 00:41
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油揚げのおみそ汁
油揚げのおみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 00:39