手軽に南国の味!ココナッツミルクで作るレシピ
手軽に南国の味!ココナッツミルクで作るレシピ
美容とダイエットの味方、ココナッツミルクを使いこなして世界のレシピを楽しもう!(2021年08月30日)
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豚肉と玉ネギのココカレー
エスニックカレーでも食べやすい!やみつきになる味です。
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素麺添えタイカレー
ココナッツミルク、ナンプラーを使った本格タイカレー! 素麺で召し上がれ!
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カボチャのココナッツ煮
ココナッツの風味と甘さがおいしい。
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ココナッツミルク粥
東南アジアの食材ココナッツミルクを、なんとお粥にしちゃいました!ショウガとサツマイモでさり気なく風味をアップさせつつ。かくし味のおしょうゆが全体を引き締めて。
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フルーツと黒豆のチェー
手軽に作れる具だくさんなチェー。フルーツはお好みのものを使ってくださいね。
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ココナッツ風味のタイ風ヌードル
自宅でタイ気分。米粉の麺、センレックには濃厚なココナッツミルクベースのスープが良く合います。
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ハワイの伝統スイーツ バターもち
外はさっくり、中はもちもちの新食感。レストランでは食べられないハワイの家庭の味。
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ハウピアパイ
一口食べればロコ気分!人気のハウピアパイをご自宅で。本場ハワイの味よりも甘さ控えめです。
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バインセオ(ベトナム風お好み焼き)
体が重くて胃がもたれる時に。むくみ改善。香草で消化促進。
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ココナッツアイス
舌触りがとってもなめらかなアイス。ハンドミキサーで混ぜるのがポイントです。
レシピ:保田美幸 |調理・スタイリング:山村祐未 |写真:湊愛
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