下味冷凍でラクラク調理!メインのおかずになるレシピ
下味冷凍でラクラク調理!メインのおかずになるレシピ
週末に下味冷凍しておけば、忙しい平日でも味の染みこんだおいしい主菜が手間なく完成!食材の安いときにまとめて作れば節約にも。(2016年05月30日)
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下味冷凍でシーフードトマトスープ
凍ったまま鍋に入れて煮るだけで、魚介の旨味たっぷりのトマトスープの出来上がりです。
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下味冷凍でナスと豚肉のみそ炒め
冷凍解凍したナスは、油を吸わずヘルシーに炒められるうえに、短時間で火が通ります。
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大人気!時短で作れる定番の牛丼
丼の人気者、定番の牛肉。コツは玉ネギに下味をつけて冷凍すること、味がしみるので仕込んでおけばいつでもすぐに牛丼ができます!
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保田 美幸
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photographs/megumi minato |cooking/mai muraji
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