粒マスタードのピリッとした風味とスモークサーモンの塩気がアクセントになって、美味しかったです!じゃがいもをレンジで柔らかくするので、手早く調理できます。
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サーモンのポテトサラダ
ジャガイモとスモークサーモンのポテトサラダ。粒マスタードでピリッとアクセントを。
下準備
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ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に通し、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで4〜5分加熱する。熱い間にマッシャーでつぶし、粗熱を取る。電子レンジは600Wを使用しています。
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スモークサーモンは粗く刻む。
作り方
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1
ジャガイモのボウルにスモークサーモン、粒マスタード、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り、ドライパセリを散らす。
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みんなのおいしい!コメント
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サーモンのポテトサラダイイネ!0
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サーモンのポテトサラダ
クリスマス用にいつもとは少し変えてスモークサーモンのポテトサラダにしてみました!マスタードで、アクセントがついてとても美味しかったです。
イイネ!1
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