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鮭とアボカドのサラダ
鮭とアボカドの美肌メニューです。
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下準備
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ルッコラは食べやすい長さに切る。
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ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1
アボカドは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切って<ドレッシング>を合わせたボウルに移して和える。
残りのアボカドは、断面にレモン汁を薄く塗ってラップをピッタリかけて保存すると変色を防ぐことができます。
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2
(1)を器に盛り、サケフレークとルッコラを盛り合わせる。
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保田 美幸
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