朝ごはんに、ササッと美味しくできました!これからの季節、シシトウをたくさん食べたくなりました〜
イイネ!
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シシトウの黒コショウ炒め
香りのいいシシトウはコショウとしょうゆとの相性がぴったり。
下準備
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シシトウは洗って水気を拭き取り、軸を切り揃える。焼いた時にはじけないように切り込みを入れる。
作り方
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1
フライパンにサラダ油を熱し、シシトウを炒める。<調味料>の材料を加え、水分を飛ばすように炒め、皿に盛る。粗びき黒コショウをふる。
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崎野 晴子
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