淡白な豆腐が、昆布と甘辛い味付けで、ご飯のおかずにもおつまみにもなるおいしい一品になりました。簡単に作れておいしいのでオススメです。
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豆腐と昆布の炒め物
刻み昆布が豆腐によくからまっておいしい。
下準備
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木綿豆腐は1.5cm角に切る。
-
昆布は水でもどし、水気をきる。
作り方
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1
フライパンにサラダ油を入れ強火にかけ、木綿豆腐を炒めて焼き色がついたら昆布を炒め合わせる。
-
2
だし汁、<調味料>の材料を加え、煮汁が少なくなったらかつお節をからめて器に盛り、一味唐辛子を振る。
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みんなのおいしい!コメント
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豆腐と昆布の炒め物
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豆腐と昆布の炒め物
これは美味しいし、ボリュームもばっちり。昆布と削り節が絶妙の味付けでした。
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