簡単♪ポークカチャトラ弁当

ケチャップで簡単に仕上がるポークカチャトラは子供が好きな味です

レシピ制作: 山口 祐未

• 印刷する 印刷する
• メモ お買い物メモ

<ポークカチャトラ>

<ポークカチャトラ/調味料>

<ハートののりだし巻き卵>

<ハートののりだし巻き卵/調味料>

<ウズラの串さし>

<サケおにぎり>

<飾り用>

ジャンル:

お弁当 / 焼きもの

種別:

その他

公開日:

2013年03月11日

更新日:

2016年10月04日

作り方

1. 簡単♪ポークカチャトラ弁当の作り方1
   1

   <ポークカチャトラ>を作る。豚肩ロース肉に軽く塩をし、食べやすい大きさに切る。玉ネギは縦薄切りにする。エリンギは食べやすい大きさに手でさく。

2. 簡単♪ポークカチャトラ弁当の作り方2
   2

   フライパンに豚肩ロース肉を入れ、色が変わるまで炒める。玉ネギ、エリンギを入れて火が通ったら、<調味料>の材料を加えて全体に味をなじませる。

3. 簡単♪ポークカチャトラ弁当の作り方3
   3

   <ハートののりだし巻き卵>を作る。卵をボウルに溶きほぐし、<調味料>の材料を入れて混ぜる。サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、やや半熟になったら焼きのりを広げて卵と一緒に巻く。

4. 簡単♪ポークカチャトラ弁当の作り方4
   4

   食べやすい大きさに切り、さらに斜め半分に切って切った断面をくっつけてハート形にする。

5. 簡単♪ポークカチャトラ弁当の作り方5
   5

   <ウズラの串さし>を作る。ブロッコリーは、分量外の塩を入れた熱湯で塩ゆでし、串に刺しやすい大きさに切る。プチトマトは半分に切る。ハムは縦半分に切る。串にブロッコリー、ウズラの卵、ハムの順で刺す。プチトマトの方も同様に刺す。黒ゴマでウズラの卵に目をつける。※(注記)串は子供が喜ぶようなかわいい串を使って下さいね!

6. 簡単♪ポークカチャトラ弁当の作り方6
   6

   <サケおにぎり>を作る。ご飯にサケフレークを加えて混ぜ、ラップで丸く形を作る。

7. 簡単♪ポークカチャトラ弁当の作り方7
   7

   おかずをお弁当に詰め、<飾り用>プチトマトを添える。