野菜を食べてくれない子供に、おやつ感覚で食べれるように作りました。甘すぎず、ゴボウの味もあって美味しかった。子供も食べてくれました!
イイネ!
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シナモンシュガーのゴボウチップス
なんと、ゴボウのデザート! パリパリとした食感が食べだしたら止まらない!
下準備
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ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ピーラーで薄くスライスして水に放ち、水気を拭き取る。
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グラニュー糖とシナモンパウダーはビニール袋に入れ、混ぜ合わせる。
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揚げ油は170°Cに予熱し始める。
作り方
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1
170°Cの揚げ油でゴボウを揚げ、油をきる。グラニュー糖の入ったビニール袋に入れてからめ、器に盛る。
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