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冷奴ニラしょうゆ

香味しょうゆでいただく中華風冷奴。

冷奴ニラしょうゆ

25分
92Kcal

レシピ制作: 保田美幸

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材料 ( 2 人分 )

絹ごし豆腐

2/3丁

<ニラしょうゆ>

ニラ

2本

ニンニク

(みじん切り)1/2片分

砂糖

小さじ1

しょうゆ

大さじ1.5

酢

小さじ1

すり白ゴマ

小さじ1/2

ラー油

少々

ジャンル:: 中華 / 前菜
種別:: 副菜
公開日:: 2018年06月11日
更新日:: 2018年06月06日

下準備

冷奴ニラしょうゆの下準備1

<ニラしょうゆ>のニラはみじん切りにし、その他の材料と混ぜ合わせて15分置く。

作り方

冷奴ニラしょうゆの作り方2

1
絹ごし豆腐はサッと水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに切って器に盛り、<ニラしょうゆ>をかける。

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保田美幸

レシピ制作 保田美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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