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簡単やみつき!パラパラ黄金チャーハン by 杉本 亜希子さん
シンプルな材料でパパっと作れるチャーハンです。溶き卵をご飯にまとわせるように炒めるのがパラパラの秘訣!
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- ジャンル:
- 中華 / 米料理(チャーハン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2019年02月01日
- 更新日:
- 2022年03月31日
下準備
-
ベーコンは1cm角に切る。白ネギは粗みじん切りにする。
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたら白ネギ、溶き卵を加え、すぐにご飯も加え、卵をからめるように炒め合わせる。
-
2
ご飯がパラパラになったら、しょうゆを鍋肌から加えて炒め合わせ、味を見て足りない様なら塩コショウで味を調えて器に盛る。
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杉本 亜希子
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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