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キャラメルバナナのタルト
餃子の皮でかんたんタルト!パリパリ食感が楽しめます。
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下準備
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タルト型にバターを塗る。
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オーブンは200°Cに予熱する。
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バナナは1cm幅の輪切りにする。
作り方
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1
タルト型に餃子の皮をしきこみ、さらにその上にバターを塗り、餃子の皮を敷く(2回繰り返し3層にする)。
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2
(1)にグラニュー糖を適量まぶし、200°Cに予熱したオーブンで10分程度焼く。
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3
<キャラメルバナナ>を作る。鍋に砂糖、水を加えて鍋を揺らし、砂糖がしっとりしたら中火にかける。茶色に色づいたところで火を止め、バナナを加える。
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4
餃子の皮を型から外して、バニラアイス、<キャラメルバナナ>を盛りつけ、ミントの葉を飾る。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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西川 綾
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レシピ&調理&スタイリング: 横井綾|撮影: 太田直美
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