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もっちりおからチヂミ
市販のおから煮を使ったチヂミは、おからが苦手なお子様も食べやすい味です。
-
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材料
(
2
人分
)
<生地>
おから煮
(市販品)100g片栗粉
30g小麦粉
30gニラ
1/3束卵
1個水
大さじ1顆粒中華スープの素
小さじ1/2ゴマ油
大さじ1<タレ>
ポン酢しょうゆ
大さじ1ラー油
少々- ジャンル:
- エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 副菜
- 公開日:
- 2018年03月26日
- 更新日:
- 2018年03月15日
下準備
-
ニラは長さ3cmに切る。<タレ>の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1
ボウルに<生地>の材料を入れて混ぜる。フライパンにゴマ油を入れて中火で熱し、生地を流し入れて焼き色が付くまで焼く。
-
2
ひっくり返して蓋をし、弱火で熱する。中まで火が通ったら食べやすい大きさに切って器に盛り、<タレ>を添える。
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横田 真未
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