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トマトとクリームチーズのカナッペ
簡単なのにおしゃれに仕上がる見た目も鮮やかなカナッペです。
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下準備
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トマトは横半分に切り、種とヘタを取って1cm角に切り、ザルにのせて水気をしっかりきる。クリームチーズは、1cm角に切る。バゲットは幅2cmの輪切りにする。
作り方
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1
バゲットにオリーブ油をサッとぬってトースターでこんがりと焼き、ニンニクは根元を少し切り、切り口を焼いたバケットにこすりつける。
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2
トマト、クリームチーズ、パセリ、オリーブ油、塩、粗びき黒コショウを混ぜ合わせる。
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3
バゲットに(2)をのせ、器に盛る。
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