鮭の中骨缶と豆のトマト煮の作り方2

1
鍋にオリーブ油と玉ネギ、分量外の塩を加え、中火で炒める。鮭の中骨缶、トマトジュース、ミックスビーンズ、水を入れて中火で煮る。
鮭の中骨缶と豆のトマト煮の作り方3

2
(1)がひと煮たちしたら、弱火にし、マカロニを加え、所定の時間煮る。

マカロニは下ゆでせずそのまま加えると、時短とトロミづけになります。
鮭の中骨缶と豆のトマト煮の作り方4

3
(2)に<調味料>の材料を加えて混ぜ、ひと煮たちしたら火を止め、器に注ぐ。

このレシピのポイント・コツ

・鮭の中骨缶は安価でカルシウムたっぷり!骨のサクサクした食感も楽しいので、ぜひ試してみてください。

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金丸利恵

レシピ制作 金丸利恵

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おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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