パパのフォーチュンクッキー
子供と一緒に父の日のメッセージやイラストを描いてクッキーに挟めば、食べるたびにパパが喜ぶこと間違いなし!
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- ジャンル:
- 洋菓子 / クッキー、ビスケット
- 種別:
- デザート
- 公開日:
- 2017年06月12日
- 更新日:
- 2017年06月08日
下準備
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薄力粉は振るっておく。無塩バターは湯煎で溶かしておく。
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オーブンは180°Cに予熱しておく。小さく切った紙にメッセージやイラストを描いて用意しておく。
作り方
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1
ボウルに薄力粉とグラニュー糖を入れて軽く混ぜ、卵白を加えて混ぜ合わせる。
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2
溶かした無塩バターとバニラオイルを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間程休ませる。
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3
天板にオーブンペーパーを敷き、スプーンなどで(2)の生地を直径7cmくらいの円形に薄くのばす。
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4
180°Cに予熱しておいたオーブンで約7分焼き、焼き上がればすぐに用意しておいた紙を挟んで軽く4つ折りにして冷ます。
冷めると形が作れず割れてしまうので、一度にたくさん焼かず、4〜5枚ずつ焼くとやりやすいです。
このレシピのポイント・コツ
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photographs/erika nagasaki|cooking/naoko nishida
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