みりんと蜂蜜のおかげで、色もいい色になり、風味もとても良かったです!一枚ずつ違う絵が描けるので、子供のリクエストにも応えられて楽しいおやつタイムになりました!
イイネ!
1
殿堂 500+ おいしい!
絶品 100+ おいしい!
人気 30+ おいしい!
太鼓判 10+ おいしい!
パパの似顔絵どら焼き
時間差で焼き上げたパパの似顔絵入りどら焼き。子供と一緒にパパの似顔絵を描けば父の日のプレゼントにぴったり。
作り方
-
1
ボウルに卵、みりん、ハチミツ、牛乳を入れて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスも加えて混ぜ合わせる。
-
2
絞り袋に(1)の生地を少量入れて先を少しだけ切り、薄くサラダ油をひいたフライパンに似顔絵を描く。
-
3
中火にかけて生地の周りが少し色づいたら弱火にし、レードルやスプーンで似顔絵の隙間を埋めるように上から生地を流し入れる。
-
4
表面がプツプツとしてきたらひっくり返し、裏面もサッと焼く。
-
5
似顔絵を描いた生地を5枚焼いたら、残りは似顔絵なしで5枚焼く。
連続して焼く場合、フライパンが熱くなっていますので、似顔絵を描く際などやけどに注意してください。
-
6
焼き上がった生地が冷めたら、似顔絵の生地と無地の生地で粒あんを挟んで仕上げる。
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河田 麻子
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photographs/erika nagasaki|cooking/naoko nishida
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イイネ!2
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