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小松菜をちくわと和えて子供も食べやすく by杉本 亜希子さん
小松菜を使った、簡単時短レシピを紹介します。子供には苦手な小松菜も、ちくわと和えれば食べやすくなりそうです。
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下準備
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小松菜は熱湯でサッとゆでて水に取り、水気を絞って長さ3〜4cmに切る。ちくわは縦半分に切り、さらに斜め切りにする。
作り方
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1
全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
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杉本 亜希子
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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