調味料2つ!鶏手羽元のシロップ照り焼きの作り方3

1
調理する1日前に保存袋ごと冷凍庫から冷蔵庫へ移し、解凍する。
調味料2つ!鶏手羽元のシロップ照り焼きの作り方4

2
フライパンにサラダ油を入れ、鶏手羽元を転がしながら焼く。蓋をして7〜8分蒸し焼きにし、焼けたら一度皿に取り出す。

焼く前に鶏手羽元の骨の際に切り込みを入れると火通りがいいですよ。
調味料2つ!鶏手羽元のシロップ照り焼きの作り方5

3
続けて玉ネギと調味液を入れ、玉ネギに火が通るまで炒め煮にする。パイナップルの表面を軽く焼く。(2)の鶏手羽元を戻し、タレを絡めて、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・メーカーによって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。白桃缶でもできます。

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岡本由香梨

レシピ制作 岡本由香梨

( ブログ / HP )

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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