お店のチャイが好きで家でも作ってみました!スパイスで身体があたたまりました!豆乳なので、ヘルシーでおいしいチャイができました!
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豆乳チャイ
スパイスたっぷりのチャイで体も心もポカポカ。スパイスの量はお好みで加減してください。
作り方
-
1
小鍋に紅茶、水、<スパイス>の材料を入れて蓋をする。中火で、沸騰してから2分加熱する。
-
2
豆乳を加えて、沸騰直前まで中火で加熱する。弱火にして、1〜2分煮出す。ハチミツを加えて、混ぜ溶かす。
-
3
カップに茶こしを置き、少し高い位置から(2)を注ぎ入れる。
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近藤 瞳
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photographs/naomi ota|cooking/hitomi kondo
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