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明太子チーズフォンデュ
レンジで簡単にできるチーズフォンデュに、明太子も加えてさらに美味しくいただきます。
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作り方
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1
カマンベールチーズは2cm角に切り、白ワインと共に耐熱容器に入れ、ラップはせずに1分程電子レンジで加熱する。
溶け残りがあれば一度混ぜてから延長してレンジにかける。
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2
明太子は薄皮から中身をしごき出し、(1)に加えてよく混ぜる。
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3
2cm角に切ったバゲットを添える。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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杉山 遊
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photographs/naomi ota|cooking/akiko yoshimura
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