一晩浸けた卵はしっかり中まで味が染み込んでいて美味しかったです\(^o^)/夜に麺つゆにつけて朝おにぎりにするだけなので忙しい朝でも簡単に作れました♡
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ウズラの煮卵おにぎり
麺つゆに漬けるだけの簡単味卵を、もちもち玄米で包み込みました。
- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2012年10月22日
- 更新日:
- 2016年09月30日
作り方
-
1
ビニール袋にウズラの卵と麺つゆを入れ、一晩置いておく。
-
2
玄米ご飯に白ゴマを加え、混ぜ合わせる。
-
3
手のひらにご飯をのせて中央をへこませ、汁気をきった(1)をのせて包み、おにぎりを6個作る。さらに焼きのりで巻き、器に盛る。
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杉本 亜希子
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
レシピ&調理: 杉本亜希子|撮影: 湊愛
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