[フレーム]
E・レシピ
殿堂 500+ おいしい! 絶品 100+ おいしい! 人気 30+ おいしい! 太鼓判 10+ おいしい!

簡単!チンジャオロース 手軽に本格中華 お弁当にも by松本 知恵さん

ズボラしたい時におすすめのチンジャオロース。味は本格的です!ピーマンをたくさん使い時にも便利です。お弁当のあかずにも。

材料 ( 1 人分 )

牛肉

(焼き肉用)80g

<下味>

しょうゆ

 小さじ1/2

酒

 小さじ1/2

片栗粉

 小さじ1/2

<調味料>

しょうゆ

 小さじ1

酒

 小さじ1

砂糖

 小さじ1/2

水

 小さじ2

片栗粉

 小さじ1/2

サラダ油

 小さじ2

ジャンル:
お弁当 / 炒めもの
種別:
主菜
公開日:
2015年08月09日
更新日:
2021年11月30日

作り方

  1. 1

    <調味料>の材料はボウルに合わせておく。白ネギはみじん切りにする。ピーマン、赤ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    牛肉は細切りにしてボウルにいれ、<下味>の材料を入れてもみ込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油の半量と白ネギを入れて熱し香りが立ったら、(2)を焼き、火が通ったら一度皿に取り出す。

  4. 4

    残りのサラダ油を入れて熱し、ピーマン、赤ピーマンをサッと炒め、(3)と<調味料>も入れて軽く炒める。

    <調味料>は入れる前にしっかりと混ぜる。

Xで教える Facebookで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数111

松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

松本 知恵制作レシピ一覧

photographs/naomi ota|cooking/mai muraji

「簡単!チンジャオロース 手軽に本格中華 お弁当にも by松本 知恵さん」の関連レシピ

「牛肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい!コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ

AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /