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タコキャベツ焼き

タコ焼きの変形版。お好みの大きさで焼いて下さい。

タコキャベツ焼き

20分
266Kcal

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材料 ( 4 人分 )

ゆでタコ足

1〜2本

キャベツ

1/8個

プロセスチーズ

30g

天かす

大さじ4

紅ショウガ

大さじ3

粉かつお

大さじ1

青のり

大さじ1

<衣>

小麦粉

1/2カップ

卵

1個

だし汁

大さじ4 作り方 >>

しょうゆ

小さじ2

サラダ油

適量

<ソース>

ケチャップ

大さじ2

マヨネーズ

大さじ2

ジャンル:: 和食 / 焼きもの
種別:: 副菜
公開日:: 2007年04月30日
更新日:: 2011年04月04日

下準備

タコキャベツ焼きの下準備1

ゆでタコ足は水できれいに洗い、水気を拭き取って小さめのひとくち大に切る。
キャベツは粗いみじん切りにする。
プロセスチーズはサイコロ状に切る。
<衣>の卵とだし汁、しょうゆを混ぜ合わせ、小麦粉と混ぜ合わせる。
<ソース>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

タコキャベツ焼きの作り方6

1
ボウルにゆでタコ足、キャベツ、プロセスチーズ、天かすをザックリ混ぜ合わせ、刻み紅ショウガ、粉カツオ、青のりも混ぜ合わせる。
タコキャベツ焼きの作り方7

2
合わせた<衣>と混ぜ合わせ、1/4量ずつサラダ油を薄くひいたフライパンに広げて焼く。器に盛り、<ソース>をかける。

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