芽ヒジキのサラダの作り方7

1
たっぷりの熱湯に芽ヒジキ、ニンジンを入れ、再び煮立てばザルに上げて水洗いし、粗熱を取る。しっかり水気を絞って<ドレッシング>を合わせたボウルに加えてからめる。
2
他の材料を (1)のボウルに加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛り、カッテージチーズを振り掛け、フルーツトマトを添える。

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