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レンジ温豆腐

10分
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材料 ( 4 人分 )

豆乳

(成分無調整)600ml

にがり

小さじ2

<薬味>

刻みネギ

大さじ4

おろしショウガ

1片

刻みのり

適量

しょうゆ

適量

ジャンル:: 和食 / 一品料理
種別:: 副菜
公開日:: 2006年10月23日
更新日:: 2013年07月05日

下準備

レンジ温豆腐の下準備1

大きめの耐熱容器に豆乳を入れ、にがりを加えて泡が立たないように混ぜ合わせる。

作り方

レンジ温豆腐の作り方2

1
豆乳の入った耐熱容器にラップを掛けて3〜4分加熱し、そのまま2〜3分置く。

600Wの電子レンジを使用。加減しながら加熱して下さい。
2
小鉢に取り分けてお好みの<薬味>をのせ、しょうゆを掛けていただきます。

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