[フレーム]
E・レシピ
殿堂 500+ おいしい! 絶品 100+ おいしい! 人気 30+ おいしい! 太鼓判 10+ おいしい!

チキンのトマト煮

鶏もも肉とマッシュルームを水煮トマトで煮た、洋風の煮込み。パンとも相性抜群です。

材料 ( 2 人分 )

小麦粉

 小さじ2

マッシュルーム

(水煮)30〜40g

玉ネギ

 1/4個

ニンニク

(みじん切り)1/2片分

オリーブ油

 小さじ1.5

<ソース>

水煮トマト

(缶)100g

ケチャップ

 小さじ1.5

ウスターソース

 小さじ1/2

ジャンル:
洋食 / 煮もの
種別:
副菜
公開日:
2011年10月10日
更新日:
2011年09月27日

下準備

  • 鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをすり込み、さらに小麦粉を薄くつける。

  • マッシュルームはザルに上げ、水気をきる。

  • 玉ネギは粗いみじん切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油、ニンニクを加えて中火にかける。香りがたってきたら鶏もも肉を並べ、全体に焼き色がつくまで焼き、玉ネギを加える。

  2. 2

    玉ネギが透き通ってきたら、マッシュルームを加えて炒め合わせ、<ソース>の材料を加える。(ヒント)水煮トマトがホールの場合は、手でつぶしながら加えて下さい。

  3. 3

    少しトロミがつくまで煮込み、器に盛る。

Xで教える Facebookで教える

「チキンのトマト煮」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい!コメント

コメント(7)

  • チキンのトマト煮

    骨付き肉とカットトマト缶で作りました。短時間でなかなか本格的な味になりました。最後にシュレッドチーズを余熱で溶かしてトッピングし、子供にも好評でした。

  • チキンのトマト煮

    夏野菜をいろいろ加えて作ってみました!鶏肉と野菜の旨味が出ていて、とても美味しかったです!お肉も柔らかく仕上がっていました!

  • チキンのトマト煮

    トマト缶が家にあったので、作りました!家にある野菜と鶏肉を使って簡単かつメインのおかずになるので助かります!家族も美味しいといってくれました!

他4件

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ

AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /