サバのみそ煮の作り方6

1
鍋又は深めのフライパンに<調味料>、輪切りのショウガを入れて強火にかけ、煮立てばサバ、ゴボウを加え、鍋又はフライパンの大きさに合わせたアルミホイルの中央に蒸気が抜ける穴をあけ、落とし蓋にして鍋の蓋をする。
サバのみそ煮の作り方7

2
再び煮立てば青ネギを加えて中火にし、蓋をして7〜8分煮る。全体に火が通ったようならみそを加え、更に4〜5分煮る。
サバのみそ煮の作り方8

3
サバと青ネギを取り出して器に盛り、煮汁を少し煮詰める。器に盛ったサバとネギに煮詰めた煮汁を掛け、水気を切った針ショウガをのせる。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

サバのみそ煮

2017年5月14日(日) ちゃいらてさん

思ったよりかんたんにサバの味噌煮が作れました!フライパンひとつですむので、手軽で良いですね!ネギをたくさんいれて、自分好みの味付けになりました!冷めてもおいしかったです!

イイネ!
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