Theograndine

Citroside

Name Theograndin I Theograndin II

Rest R H OH

CAS-Nummer 637004-62-7 637004-63-8

Summenformel C₂₁H₁₈O₁₅S C₂₁H₁₈O₁₆S

Molare Masse 542,4 g·mol ⁻¹ 558,4 g·mol ⁻¹

Theograndine sind zwei Flavonoide, die als Glycoside vorliegen. Die Zuckerkomponente ist Glucuronsäure und weist zusätzlich eine Sulfat-Gruppe auf. Die beiden Vertreter unterscheiden sich nur durch die An- oder Abwesenheit einer Hydroxygruppe. Die Aglycone sind Isoscutellarein (Theograndin I) und Hypolaetin (Theograndin II).

Vorkommen

Die Theograndine kommen in den Samen des Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) vor.^[1]

Die Theograndine wirken im Test mit Diphenylpikrylhydrazyl antioxidativ, wobei Theograndin II etwas stärkere Aktivität aufweist. Theograndin II zeigt außerdem eine geringe Cytotoxizität.^[1]

↑ ^a ^b Alexandre G. Pugliese, Francisco A. Tomas-Barberan, Pilar Truchado, Maria I. Genovese: Flavonoids, Proanthocyanidins, Vitamin C, and Antioxidant Activity of Theobroma grandiflorum (Cupuassu) Pulp and Seeds. In: Journal of Agricultural and Food Chemistry . Band 61, Nr. 11, 20. März 2013, S. 2720–2728, doi:10.1021/jf304349u .