Cornelia Fischer (Köchin)

Cornelia Fischer (* 23. Dezember 1984 in Würzburg ^[1] ) ist eine deutsche Köchin.

Nach einer Hotelfachlehre folgte eine zweite Ausbildung zur Köchin, die sie 2011 als Jahrgangsbeste der IHK Fulda abschloss.^[2] Dann ging sie zum Tigerpalast in Frankfurt am Main (ein Michelinstern) und nach einer Zwischenstation 2015 als Chef de Partie zum Restaurant Überfahrt bei Christian Jürgens in Rottach-Egern. (drei Michelinsterne). 2019 wurde sie Souschef im Schloss Schauenstein bei Andreas Caminada in der Schweiz (drei Michelinsterne).

2021 wurde sie Küchenchefin in beiden Restaurants des Hotels Zur Schwane in Volkach , im Schwane1404 und im Weinstock. Letzteres wurde mit einem Michelinstern ausgezeichnet.^[3]

Ab September 2024 wird sie Küchenchefin im Restaurant Überfahrt in Rottach-Egern.^[2]

• 2024: Köchin des Jahres im Schlemmer Atlas ^[2]

• Restaurant Überfahrt in Rottach-Egern
• Am Pass mit Cornelia Fischer, ardmediathek.de

1. ↑ Cornelia Fischer, Chef de Cuisine im Überfahrt in Rottach-Egern | Restaurant Ranglisten. Abgerufen am 15. März 2024 (deutsch). 
2. ↑ ^{a b c} NEUSTART IM RESTAURANT ÜBERFAHRT. Abgerufen am 15. März 2024 (deutsch). 
3. ↑ Weinstock. Abgerufen am 15. März 2024 (deutsch). 

• Koch (Deutschland)
• Deutscher
• Geboren 1984
• Frau