Basilikumöl
Ätherisches Basilikumöl wird durch Wasserdampfdestillation aus verschiedenen Arten des Basilikum-Krauts hergestellt.
Inhaltsstoffe
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten ]| Sicherheitshinweise | |
|---|---|
| Name |
Basilikumöl (Methylchavicol) |
| CAS-Nummer | |
| H- und P-Sätze | H: 302‐317‐341‐351‐412 |
| P: 273‐280‐302+352‐405‐501 [1] | |
Je nach Herkunftsland und Erntezeitpunkt der Pflanze kann Basilikumöl verschiedene Substanzen in verschiedenen Mengen enthalten, die stark schwanken können: Öl aus europäischem Gewürzbasilikum (Ocimum basilicum) ist charakterisiert durch hohe Konzentrationen an Linalool (30–90 %) und Estragol (50–90 %). Andere Bestandteile sind 1,8-Cineol und Eugenol. Afrikanisches Basilikumöl von Réunion oder den Komoren ist dagegen reich an Estragol und Campher, enthält aber nur wenig Linalool, Cineol oder Eugenol.
Wirkung / Anwendung
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten ]Das ätherische Basilikumöl wirkt sehr stark entkrampfend und entzündungshemmend, entspannend und schmerzlindernd bei Magen- und Menstruationskrämpfen sowie darmreinigend bei Darminfektionen und Verdauungsproblemen. Ätherisches Basilikumöl wird bei Unruhe, Angst, stressbedingten Beschwerden, Nervosität und Schlafstörungen angewendet.
Gegenanzeigen
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten ]Während der Schwangerschaft sollte Basilikumöl nicht eingenommen werden. Generell ist aufgrund der Schädlichkeit von Estragol auf Daueranwendung zu verzichten.
Speiseöl
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten ]Im Unterschied zu dem oben beschriebenen ätherischen Basilikumöl kann Basilikumöl auch als Speiseöl verwendet werden. Das Speiseöl ist simpel herzustellen und eignet sich für die Verfeinerung zahlreicher Gerichte.[2] [3]
Literatur
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten ]- R. Hiltunen, Y. Holm: 4. Essential Oil of Ocimum. In: R. Hiltunen, Y. Holm (Hrsg.): Basil: The genus Ocimum. Taylor & Francis, 1999, ISBN 90-5702-432-2, S. 77 ff.
Weblinks
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten ]- Sicherheitsdatenblatt Basilikumöl Comoren bei Omikron, abgerufen am 9. April 2013.
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten ]- ↑ a b Datenblatt Basilikumöl (Methylchavicol) (Memento vom 13. Juni 2016 im Internet Archive ) bei Sanabio, abgerufen am 13. Juni 2016.
- ↑ Basilikumöl: So gesund ist das Öl des "Königskrauts" bei PraxisVITA, abgerufen am 17. November 2020.
- ↑ Sabine Krist: Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle. 2. Auflage, Springer, 2013, ISBN 978-3-7091-1004-1, S. 121.