伝統食品のおいしさの科学

• • 山野, 善正 ヤマノ, ヨシマサ

• • 山野, 善正 ヤマノ, ヨシマサ

伝統食品のおいしさの科学

山野善正監修

エヌ・ティー・エス, 2024.7

タイトル別名

Oishisa science of Japanese traditional foods

タイトル読み

デントウ ショクヒン ノ オイシサ ノ カガク

電子リソースにアクセスする 全1件

• 伝統食品のおいしさの科学

  2024.7.

  Maruzen eBook Library

大学図書館所蔵 件 / 全76件

• 秋田県立大学 附属図書館

  498.51:Y3810243764

  OPAC

• 愛媛大学 図書館 農学部分館

  498.51||DE031202404224

  大阪産業大学 綜合図書館

  498.51/5806181853

  OPAC

• 大妻女子大学 図書館

  498.51||D61

  OPAC

• お茶の水女子大学 附属図書館 図

  498.5 /D61024010045524

  OPAC

• 帯広畜産大学 附属図書館 図

  498.51/Y38012020524

  OPAC

• 関西大学 図書館 図

  212574957

  学習院女子大学 図書館 図

  498.5/1189500198065

  OPAC

• 九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学 図書館

  411007277

  OPAC

• 九州産業大学 図書館

  10995354

  九州女子大学・九州女子短期大学 附属図書館 図

  498.51||Y 3831102013

  杏林大学 医学図書館 医図

  WA695:D61001043811

  京都府立大学 附属図書館 図

  500094306

  熊本県立大学 図書館 図

  498.51||Y 380000403129

  公立大学法人 福井県立大学 附属図書館 図

  498.51/DE24032263

  相模女子大学 附属図書館

  498.51||Y1583576

  OPAC

• 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館

  498.51||D 6102402800

  島根県立大学 出雲キャンパス 図書館

  010093190

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• 上海図書館

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• 淑徳大学 附属図書館 看護栄養学部図書室 図

  498.53||Y 38N0038038

  信州大学 附属図書館 農学部図書館

  619:D 613410958114

  OPAC

• 実践女子大学 図書館 図

  498.51/D611A0530236

  OPAC

• 椙山女学園大学 中央図書館 図

  124S00510

  西南学院大学 図書館 図

  498/51/551008761395

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• 摂南大学 図書館 枚方分館 分館

  498.51||D52400203

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• 拓殖大学 図書館

  498.51|| ||302400896238

  拓殖大学 八王子図書館

  498.51|| ||302400896258

  玉川大学 教育学術情報図書館

  498.51/テ014154845

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• 大東文化大学 60周年記念図書館

  1213981204

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• 帝京科学大学 附属図書館 東京西図書館

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• 帝京大学 宇都宮キャンパス 図書館

  498.51/D 6112400212

  天使大学 図書館 図

  498.51||D610000126454

  東海学園大学 図書館

  498.51||ヤ100121270

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• 東海大学 付属図書館 静岡図書館

  498.51||D02994721

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• 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷

  127427

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• 東京経済大学 図書館

  /498.51/Y 38d/1128752

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• 東京聖栄大学図書館

  0069940

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• 東京成徳大学・東京成徳短期大学 図書館 図

  498.51||Yam901128588

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• 東京大学 農学生命科学図書館 図

  498.51:Y385011586848

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• 東京農業大学 図書館 図

  498.51||D6100302259

  東京農業大学 農学部図書館 図

  498.51||D6101031451

  東北大学 附属図書館 農学分館 図

  04240005211

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• 東洋大学 附属図書館 赤羽台図書館

  498.51:D610211336854

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• 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館

  498.51:D610400408167

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• 徳島文理大学 香川キャンパス附属図書館 香図

  498.51-De4276266

  鳥取大学 附属図書館 図

  498.51:Den0011911807

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• 同志社女子大学 今出川図書館 今

  Y498.53||Y10727WD;2481017117

  長崎国際大学 図書館

  498.51||Y381074328

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• 名古屋女子大学 学術情報センター

  498.51/46400349332

  奈良女子大学 学術情報センター

  498.51||12424002270

  新潟県立大学 図書館

  670150

  西九州大学 附属図書館

  498.51||D||||106509125003

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• 日本大学 図書館 国際関係学部分館 国際

  498.51||Y3800397752X

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• 函館短期大学 附属図書館 開架

  498.51||Y 389000029391

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• 羽衣国際大学 図書館

  156036

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• 阪南大学 図書館 図

  6000259233

  兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館

  498.53|| ||26311144851

  福岡女子大学 附属図書館

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• 文教大学 湘南図書館

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• 別府大学 附属図書館

  498.51||YAM3836922

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• 法政大学 小金井図書館 図

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• 北陸学院大学 ヘッセル記念図書館

  498.51/D51205595

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• 北海学園大学 附属図書館 図

  498.51/DEN3084151

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• 前橋工科大学 附属図書館

  498.51/Y10074847

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• 宮城学院女子大学 図書館

  498.53/Yam11417836

  武庫川女子大学 附属図書館 図

  498.51||DE21917522

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• 明治大学 図書館 和

  498.5||140||||W1202407079

  明治大学 図書館 生

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  安田女子大学 図書館

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• 横浜市立大学 学術情報センター

  498.51/2000731500

  酪農学園大学 附属図書館 図

  12400804

  立教大学 図書館

  52421378

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• 立命館大学 図書館

  12101968162

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• 琉球大学 附属図書館

  498.51||YA0020240035521

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• 和歌山大学 教育機構学術情報センター 図書館

  120240001350

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• 和光大学 附属梅根記念図書・情報館

  10579969

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