抗菌性・抗酸化性を付与した可食性フィルムの調整に関する研究
研究代表者田中宗彦
(科学研究費補助金(基盤研究(B)(2))研究成果報告書, 平成13年度-平成14年度)
[田中宗彦], 2003.3
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東京海洋大学 附属図書館 図
667||Ta84||出版物コーナー200301537
OPAC
研究分担者: 石崎松一郎, 半田明弘
[発行者不定]
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